Hvordan man laver en skål af saftige pollock snarere end tør? Til fisk bøffer ud forbløffende Følg tips i artiklen nedenfor.
Venligst dig selv og dine kære med noget usædvanligt let.
Til dette formål, er du nødt til at gå på et lille eksperiment.
Resultatet er sikker på at overgå forventningerne og vil være uden ros.
Så opskriften.
Koteletter Opskrift Pollock
ingredienser:
Pollock fileter - 0,5 kg
mælk - 75 g
mel - 50 g
æg - 1 stk,
rasp - 2 tbsp,
hvidløg - 2 tand.,
paprika - 1 tsk
Grønne løg,
dild,
salt,
rasp eller mel til panering før stegning,
vegetabilsk olie
fremstilling:
Kog indtil kogt sej.
Som regel sælges Pollock renset og frosset, så der er ikke noget problem.
Men lidt saltvand.
Adskil fileterne fra knoglerne, hud og finner.
Filet overlade resten i denne opskrift er ikke nødvendig.
Mos med en gaffel til fillet fine fibre.
Opløs mel i mælken, tilsæt Pollock.
Der er også alt andet, der er i opskriften - æg, rasp, urter, krydderier.
Og grundigt ælt indtil glat.
Konfigurer bøffer uden at gemme i tykkelse på omkring 2 cm - optimalt.
Skjuler pænt (trods alt, er dette ikke hakket oksekød, bøffer er fuldstændig homogen og stærk) i rasp eller mel.
Yngel i 3-4 minutter på hver side i vegetabilsk olie.
Glem ikke den stegte sprøde koteletter spredes på køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
Prøv.
Efter alt, selvom du ikke kunne fortælle, at det er fremstillet af almindelig Pollock? Ja, er han undervurderet.
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom! Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!