I løbet af få minutter et helt bjerg af lækre godbidder! Delikat, luftig og lækker. Du kan endda servere det til søndags morgenmad, da de tilberedes med det samme.
**************************
Opskrift:
Hytteost -150gr.
Æg -1pc.
Bagepulver -1 / 2 tsk.
Salt -1 / 3 tsk.
Smør -40 gr.
Kondenseret mælk -100gr.
Mel - 150-200 g.
TILBEREDNINGSMETODE
Læg 150 gram hytteost i en skål, knæk 1 æg, tilsæt 1/3 tsk. salt og bland.
Tilsæt 40 gram blødt smør, bland igen og hæld i 100 gram kondenseret mælk, bland det indtil det er glat.
Lad os måle 150 gram mel, tilsæt 1 tsk. bagepulver og bland. Tilsæt mel med bagepulver til ostemassen og ælt dejen, måske har du muligvis brug for lidt mere mel, det hele afhænger af ostemasseens fugtindhold og ægets størrelse.
Jeg havde brug for yderligere 30 gram, men jeg behøver ikke tilføje for meget, dejen skal være klæbrig, så jeg ælter den med en spatel og ikke med mine hænder. Vi lader hvile i 15 minutter. Det tog 15 minutter, klem af små stykker dej, der vejede ca. 10 gram fra dejen, og rul kuglerne.
Fugt dine hænder med vand for at forhindre, at dejen klæber sig til dine hænder. Det viser sig 50 kolobochki. Hæld vegetabilsk olie i en gryde, opvarm den, sænk kuglerne og steg dem indtil de er gyldenbrune. Sørg for at stege på medium varme, så kuglerne er bagt.
Jeg har 9 tilstande, jeg laver mad i 5 tilstande. Fjern de færdige kugler på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende olie. Drys færdigt pulveriseret sukker eller hæld kondenseret mælk med chokolade. Lækre cottage cheese ting er klar til te. Jeg anbefaler at lave 2 portioner på én gang.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: