Tærter uden støbning af gelé dej i ovnen. Tærterne er lækre! Opskriften er meget enkel, uden besvær med dejen, du behøver ikke at forme noget, bare ælt dejen og hæld fyldet og bages i ovnen. Fyldet kan være forskelligt, det vigtigste er, at det bager hurtigt. I dag foreslår jeg at lave mad med fyldning af fisk.
***************************
Opskrift:
Til geléet dej:
Kefir -200 ml.
Rømme -150g.
Æg -3 stk.
Mel -170gr.
Bagepulver -1 tsk
Salt - 1/2 tsk.
Ost -50g.
Smør -50g.
Til påfyldning:
Hermetisk fisk Dobroflot
Naturlig lyserød laks -1 dåse
Æg -2stk.
Grønne efter smag
salt efter smag
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsætter vi. Lad os først forberede dejen.
Hæld 200 ml kefir i en skål, tilsæt 150 gram creme fraiche, knæk 3 æg, slå med en piskeris, tilsæt nu 170 gram mel, 1 tsk. bagepulver, halvt tsk salt, riv 50 gram ost på et groft rivejern og tilsæt dejen, bland og tilsæt 50 gram blødt smør, bland dejen igen parat.
Forbered påfyldningen, skær 2 kogte æg i terninger, skær den grønne løg.
Vi dræner væsken fra dåsemad, vi har ikke brug for det og lægger fisken i en skål og ælter den godt med en gaffel. Tilsæt løg og æg. Tilsæt salt efter smag, bland, påfyldningen er klar.
Vi tager kagepanden, smør den med olie, læg noget dej i bunden, læg nu fyldet og fyld det med dej.
Sæt i en forvarmet ovn og bages og bages i 30-35 minutter ved 180 grader. Antallet af tærter afhænger af formen, jeg får 15 tærter fra et givet antal ingredienser.
Processen med at forberede sådanne tærter tog mig ikke mere end 10 minutter, hænder og køkken forblev rene. Tærterne viste sig at være bløde, porøse og velsmagende. Den opskrift, du har brug for, anbefaler jeg at lave mad.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: