#pie
Ingredienser: Til dej:, mælk, sukker, mel, æg, vegetabilsk olie + til smøring, bagepulver, Til påfyldning:, 250 g frossen appelsin, sukker, vand, Til glasur: mørk chokolade, smør olier
Madlavningsmetode:
Forbered basen. Pisk æg med sukker. Tilsæt mælk, vegetabilsk olie og mel sigtet med bagepulver, bland indtil glat. Læg dejen i en form smurt med vegetabilsk olie, bag i en ovn forvarmet til 180 ° C i 25-30 minutter. Afkøl kagen, trim kanterne, smuldr afskæret.
Forbered fyldet. Riv frossen appelsin, fjern kerner. Kog en tyk sirup af vand og sukker. Indfør citrusmasse i det, under omrøring af og til, og lad det simre ved svag varme i 5 minutter. Fjern fra varmen, tilsæt kikskrummer, rør. Dæk kagen med appelsinpasta, afkøl. Smelt chokoladen med smør i vandbad, hæld denne glasur over kagen, lad den stivne. Ved servering skæres desserten i portioner, pyntes efter smag. God appetit!
Du kan også tilføje vaniljebudding til fyldet i denne tærte.