Sovjetisk holdning til mad, som nu latterliggøres af snæversynede mennesker

Admin

click fraud protection

Da jeg læste kommentarerne, bemærkede jeg, at der forekommer meget mærkelige mennesker fra tid til anden. Disse mærkelige mennesker med enestående foragt for sparsommelighed, iver, økonomi, i betragtning af dette er partiet for dem, der foragteligt kaldes "skurk".

For dem, at dømme efter hvad de skriver, er det helt normalt at smide maden ud, de siger: "Achetakova er ikke forkælet." Og når du svarer dem, at ja, at spise forkælet ikke er værd at købe under hensyntagen til familiens appetit og indse, hvad der skal spises, og hvad ikke, får du en masse negativitet som svar. De siger, at dette alle er rester af "scoop", fra den tid, hvor der var lidt mad, og folk var fattige.

Jeg ved ikke, hvor myten kom fra, at respekten for mad kom fra Sovjetunionen. Faktisk har det altid eksisteret. Og også i det meget prærevolutionære Rusland. Det faktum, at der før revolutionen flød mælkefloder mellem gelébankerne, og bordene var fyldt med mad fra alle i træk, er et eventyr. Ja, den privilegerede del af samfundet spiste ikke, men tilgiv mig, det var for meget. Her er bare den privilegerede del af samfundet, da en procentdel af resten var meget lille... Og dermed fik "resten" krummer.

”Brød er hovedet på alt,” “Det er ikke velsmagende uden salt, det er ikke tilfredsstillende uden brød” - dette blev ikke opfundet i Sovjetunionen. Det blev videregivet fra århundrede til århundrede, simpelthen fordi det fra århundrede til århundrede var det - i det mindste er der brød, det er godt.

Hvor startede jeg alt dette? Og jeg stødte på en meget sjov publikation.

Og noget fortæller mig, alle dem, der skriver foragtelige kommentarer om at spare økonomi - de hører til sekten af ​​tilhængere af denne teori. Før var der ingen ærbødighed for brød (som for et af produkterne).

Men hvorfor eksisterede den ikke? Til at begynde med var litteratur en beskæftigelse udelukkende for den privilegerede del af samfundet, der ikke tænkte på, hvor brødet kom fra. Og ikke kun brød, men andre produkter. Denne kategori skabte ikke noget; det så at sige parasiterede på arbejdet for dem, for hvem et stykke brød var en glæde, bogstaveligt talt om slavearbejde (afskaffelsen af ​​livegenskab skete i 1861, og denne afskaffelse viste sig at være en anden måde at presse sidstnævnte ud af bønderne).

Men brød som et symbol på overlevelse, der behandles med sparsommelighed, var til stede i verdenslitteraturen... Offhand - linjen brød som ressource kan spores i Zolas roman "Germinal" (en pustrulle i huset til Gregoire rentier, Etienne Lantiers samtale med gruvearbejderen "hvis kun brød var ").

Og respekt for mad - ikke kun for brød! - er til stede over hele verden. Men her betragtes det af en eller anden grund som en pral at foragte sparsommelighed.

Kun for mig karakteriserer det dem, der falder i kategorien, der er passende præget af det russiske folk med sætningen "fra klude til rigdom"

Auberginesalat med tomater er så lækker, at det er umuligt at komme af
Auberginesalat med tomater er så lækker, at det er umuligt at komme af

Hej venner! En opskrift, som du sikkert kan lægge i spidsen for bordet. Her er en simpel, men læk...

Varm bærlimonade for at aktivere kroppens forsvar ved det mindste tegn på forkølelse
Varm bærlimonade for at aktivere kroppens forsvar ved det mindste tegn på forkølelse

Ved det mindste tegn på forkølelse, uden at vente på bakterier til at formere sig, dæmper vi dem ...

Super Snack til festbordet! Yorkshire budding med svampe
Super Snack til festbordet! Yorkshire budding med svampe

Yorkshire budding med svampeYorkshire budding er nem at tilberede, men de ser meget originale ud....

Instagram story viewer