Jeg elsker virkelig stegte, dampede, røget fisk... men fiskekoteletter har aldrig været meget populære i vores familie. Men for nylig begyndte hendes datter at fortælle, hvordan lækre fiskekager tilberedes i skolen, men hvis de kan give børn børn i skolen, hvad forhindrer dem i at blive lavet derhjemme
Jeg havde ikke en meget god idé om, hvilken slags fisk jeg skulle købe, men i butikken faldt mine øjne på kulmulemedaljer. Fordelen ved sådanne produkter er, at du ikke behøver at skære fisken. Dette er allerede presset hakket kød i form af skiver.
For at forberede koteletter har du brug for:
Kulmule - 500 gr.
1 æg
Sløjfe - 1 stk.
Baton skive
Mælk -50 ml.
Koteletter forberedes meget hurtigt. Læg kulmule og æg i en fødevareprocessor, og slå dem glat.
Finhak løg og tilsæt det til hakket kød, send den bolle, der tidligere var gennemblødt i mælk, der. Pisk godt igen i fødevareprocessoren. Salt efter smag.
Hæld vegetabilsk olie i en stegepande, dann koteletter fra hakket fisk, så hakket ikke klæber til din hånd, efter hver kotelet fugter vi vores hænder i koldt vand.
Steg på begge sider i et par minutter.
Disse koteletter vil ikke kun appellere til dig, men også til dine børn.
Alle koteletter er klar!
Bon Appetit alle sammen!