I dagens artikel vil jeg tale om opskrift på en lækker pandekagefad til fastelavnet. Nu er det fastelavnsuge, og jeg er sikker på, ligesom mig, bager mange mennesker pandekager meget. For at sprede menuen besluttede jeg at tilberede en "pandekage-delikatesse" (som vi kaldte det til middag skål, fordi det viste sig at være meget velsmagende), selvom det ikke indeholder noget lækkert ingredienser. Under madlavning lugten var over hele indgangen!
1. Med mælk og kefir ælt dejen i pandekager, Jeg vil ikke beskrive detaljeret, da alle ved dette, er der mange opskrifter. Vi tager svampe (300 gram), Jeg havde champignoner, hugg fint og steg i vegetabilsk olie. Steg derefter det tilberedte hakket kød (400 gram), bland med svampe og hugg med en gaffel. Rul billedet til højre.
2. Steg pandekager i en stegepande, kun den ene side. Tag to pandekager overlapning, læg fyldet med hakket kød og svampe, drys lidt ost, drej pandekagerne og vi pakker det ind i en snegl. Alt vises detaljeret på billedet, rul til højre.
3. Vi lægger de rullede pandekager i en form, tryk på midten med en ske, vi gnider osten og knækker ægget, men jeg passede ikke hele, jeg satte kun æggeblommen (vi lagde den forsigtigt, en spredt ud). Vi satte en forvarmet i op til 200 grader ovn indtil brunet, ca. 30 minutter, kan smøres med æggeblomme i slutningen. Lækre pandekager er klar! Hvis du kunne lide artiklen - bedøm det med tommelfingeren opad og glem ikke at abonnere på kanalen!