I dag vil jeg fortælle det hvordan man korrekt vasker frugt, grøntsager og urter for pålideligt at desinficere dem fra vira. Grundig vask af grøntsager og frugt har altid været et vigtigt element i madlavningen for vores helbred. I dag på grund af den ustabile epidemiologiske situation rundt om i verden, relevansen af denne proces er steget endnu mere.
Før du vasker grøntsager eller frugter, har du brug for det vask dine hænder grundigt med sæbe i varmt vand. Grøntsagerne og frugterne selv skal vaskes med vand med en temperatur, der svarer til frugten, når temperaturen falder, kan mikroorganismer trænge ind i produktet. Selvfølgelig anbefaler eksperter ikke at vaske grøntsager og frugter med sæbe, men at suge dem i en opløsning, da hvis sæben ikke vaskes grundigt af, kan det forårsage tarmforstyrrelser. Men i dag er det bedre at spille det sikkert og ikke forsømme sæbe.
Så, grøntsagerskyl under rindende vand, vask grundigt med sæbe og blød i 10 minutter i en opløsning af eddike og salt
(2 spiseskefulde 9% eddike og 2 spiseskefulde salt pr. Liter vand), skyl derefter igen under rindende vand. Vi gør det samme med frugt kun suge i en opløsning med bagepulver (2 spiseskefulde bagepulver pr. Liter vand).Efter alle procedurerne, glem ikke at vaske vasken grundigt, fade, hvori frugterne blev gennemblødt, og desinficere svampene. Rul billedet til højre.Grønne følger skyl i rindende vand, afskær rødderne, blød i en opløsning af eddike og salt i 10 minutter (opløsning som for grøntsager) og skyl igen. Hvis artiklen var nyttig for dig - læg fingeren op og abonner på kanalen! Rul billedet til højre.