I dag vil jeg fortælle det om den franske måde at tilberede kartofler på i ovnen. På trods af at Boulanger-kartoflerne lånes fra det franske køkken, er de meget nemme at tilberede. Jeg har for nylig prøvet denne opskrift med min familie og min hjemmelavede skål kunne virkelig godt lide det. Jeg tror, det kommer ind i vores daglige menu som et alternativ til den standardbagte kartoffel.
1. Vi forbereder os kartofler (1 kg), rengør og skær i cirkler på 1,5-2 millimeter. Løg (2 hoveder) renses og skæres i halve ringe, hvidløg (2 fedter) fint skåret. Rul billedet til højre.
2. Smør formularen smør eller hæld det allerede smeltede og læg i lag - kartofler, løg, hvidløg, salt, peber (valgfrit), så vi lægger alle grøntsagerne ud. Mælk (400 ml) kog og hæld kartoflerne i. Dæk med folie og sæt i ovnen ved temperatur 200 grader i 1 time. Rul billedet til højre.
3. Når tiden er gået, skal du fjerne folien, tilføje smør (50 gram), spreder den over hele kartoffeloverfladen og efterlader den i ovnen i yderligere 30 minutter. 10 minutter inden slutningen af tre en smule ost (valgfri). Kartoflerne viser sig at være rødme og meget velsmagende! Synes godt om artiklen - læg fingeren op og abonner på kanalen! Rul billedet til højre.