I dagens artikel vil jeg fortælle dig om man skal købe kyllingæg med mørke pletter på skallen, og også damer endnu et nyttigt og usædvanligt råd, vedrørende et allerede brudt æg. For nylig bemærkede jeg, at der stadig oftere er mørke pletter synlige på kyllingæg, nogle gange dækker de alle æggene i pakken, nogle gange kun 2-3 af et dusin. Men hvad betyder de, og vigtigst af alt, påvirker de produktets kvalitet, Det vidste jeg ikke. Nu fandt jeg ud af det hele og delte min viden med dig.
Det viser sig, at mørke pletter på skallen ikke indikerer noget godt. Tilstedeværelsen af mørke pletterantyder i det mindste, at ægget indeholder meget mindre nyttige vitaminer og aminosyrer, sammenlignet med et almindeligt æg. Så brugen af et sådant produkt vil ikke medføre intet godt for kroppen. Derudover vil smagen af "plettede" æg også afvige for det værre sammenlignet med et kvalitetsæg. Hvis ægget ikke er mørkt, men der er sorte pletter, det bliver generelt uspiseligt, siden putrefaktive processer begyndte i det.
Det er bedre at nægte at købe æg med en sådan defekt i skallen, og selvom der er et sådant æg i pakken, skal det udskiftes. Vi ordnede skallen, men hvad skal jeg gøre, hvis du knækker et æg, og der er en lille rød plet på æggeblommen. Hvad er dette, blod fra et foster? Og kan du spise det? I modsætning til den første defekt, en lille plet på æggeblommen er ikke farlig for mennesker, og et sådant æg kan indtages sikkert. Og det stammer fra blodkar, som er mange under dannelsen af et æg. Hvis du kunne lide artiklen - bedøm den ligesom!