I dag vil jeg tale om ikke helt almindelige, men meget velsmagende bagværk kaldet fingre med salt fisk. For et par dage siden forsøgte jeg at tilberede denne skål, og vi kunne godt lide den så meget, at jeg besluttede at medtage den i min et mærkevist afsnit af retter kaldet"Spis dit sind". Derudover forberedes fingre meget simpelt og hurtigt på bare 30 minutter, og mange tærter kan give odds!
1. Vi tager enhver rød saltet fisk (150 gram), hvis der er, skal du fjerne skalaerne og fjerne knoglerne, skære i små stykker (som afbildet). Så tager vi butterdej (halvdelen af pakken er nok) og skåret i rektangler (også vist på billedet, rul til højre).
2. Vi danner fingrene. Læg fisk, ost på et rektangel af dej, og pakk en finger. Sørg for at klemme dejen ovenfra. Alt vises på billedet, rul til højre.
3. Vi spredte fingrene på et bageplade, hældt med vegetabilsk olie og fedt ovenpå med æggeblomme. Vi placerer bagepladen i en forvarmet op til 200 grader ovn og bages indtil bruning (ca. 20 minutter). Færdig, viser det sig virkelig velsmagende Prøv det! Hvis du kunne lide artiklen - læg fingeren op og abonner på kanalen, vi er allerede næsten 7500 mennesker! (billedrul til højre)