Gavnlige og skadelige virkninger for menneskers sundhed ananas

Hvilken slags frugt ananas? Hvordan til at vokse, hvordan du vælger og hvad de skal lave mad mere på ...

Christopher Columbus var den første, der bragte ananas til Europa fra sit fjerne rejse på tværs af havet. Denne usædvanligt smukke frugt, bizar oprindeligt fra Brasilien.

Hvor meget ved vi om ham? I denne artikel vil jeg dele nogle interessante fakta: hvor og hvordan man dyrker ananas, gavn og skade for den menneskelige krop, hvordan du vælger en moden, hvordan man kan skære og at derefter ud fra denne vidunderlige frugt.

Fordele og skadelige virkninger af ananas

Ananas kan siges at passe hele apotek! Ja, der er koncentreret i en enorm mængde af vitaminer, mineraler og essentielle sporstoffer for vores krop. Jeg vil sige mere, C-vitaminindholdet i ananas overstiger indholdet af dette vitamin i citron. Og da denne termofile frugt med 86% vand, er det fremragende i varme tørstslukkende. Når alle disse gavnlige egenskaber er frisk ananas, dåse ananas her med intet at gøre.

Et par ord om fordelene ved ananas:

• et diætetisk produkt indeholdende 100 g ca. 50 kilokalorier;
• det besidder anti-inflammatoriske egenskaber;
• styrker og beskytter immunsystemet;
• sænker arterielt blodtryk;
• Det forhindrer dannelsen af ​​thrombose;
• Det er profylaktisk middel mod myokardieinfarkt og slagtilfælde, cardiovaskulære sygdomme;
• Det forhindrer dannelsen af ​​aflejringer af kolesterol, effektivt renser dem karvæggen;
• Det har en analgetisk virkning;
• fremmer nervesystem;
• Det forhindrer udviklingen af ​​metastaser i kræftpatienter;
• en positiv effekt på fordøjelsen;
• vellykket indsats sult;
• Det forhindrer udviklingen af ​​åreforkalkning;
• Det standser betændelse, favoriserer sårheling;
• Det fremmer foryngelse af kroppen.

Det kan dog ikke tilskrives ananas uskadelige produkter. Sammen med en kæmpe fordel, at han er i stand til at anvende en skadelig og.

• Da en del af et parti af ananas syrer, kan de forårsage irritation af maven, eller snarere dens slimhinde. Dette bør tage til efterretning af dem med øget surhedsgrad i maven, gastritis eller mavesår.
• Af samme grund til at frygte og tandemaljen. Hver gang han havde smagt ananas, vil ikke være overflødigt at skylle munden.
• Hertil kommer, at børn under 6 år, står fortyndet ananas juice med vand.
• Umodne, forkælet frugt har en mislykket middel. Det er nødvendigt at huske enhver gravid kvinde.
• Ananas - en stærk allergen. Derfor er mange mennesker deltage i en individuel intolerance af frugten.

Sammenfattende ovenstående vil jeg gerne minde om, at hvert måltid skal være afbalanceret, bør observere i al sans for proportioner. Denne regel fungerer i forhold til ananas.

Hvordan til at vokse ananas

Måske mange er, at ananas vokser på palmer eller på træerne, men det er ikke. Ananas plante er mere som en busk, nåede en højde på omkring 1,5 meter lang med skarpe blade. Frugterne modner på den stærke ben i den centrale del af anlægget.

For at vokse eksotisk direkte i vindueskarmen, skal du være tålmodig, omhyggelig og følge alle trinene beskrevet nedenfor.

Trin 1: Vælg en ananas.
Vælg bør være moden ananas. Undersøg bladene skeptiske. I vores tilfælde, bør de være rig grøn farve. Ikke gul, ikke brune, ikke er beskadiget, ikke primorozhennye. I tvivl - køb 2 af fosteret, men på forskellige steder, så chancerne for voksende stigning.

Trin 2: forberede elite.
Vi nødt til at fjerne (eller snarere til skru) stamceller. For at gøre dette, fast greb alle bladene i bunden, og forsigtigt og langsomt men sikkert vende. Bevægelse ligner som om du skrue låget på flasken.

Det kan være vanskeligt, hvis ikke moden ananas, så hjælp dig selv med en skarp kniv. Skær bladene sammen med rygsøjlen, hvilket gør nedskæringer i en vinkel på 45 grader. Hvis papirmasse forbliver på stilken, slippe af med det, ellers stilken vil begynde at rådne. Fjern par nedre plader, så der vil fortsat være forankret.

Trin 3: dannelsen af ​​rødder.
Hæld i et glas vand og sætte vores præforme, så den udsatte tønde blev nedsænket i vand i et par centimeter. Sæt glasset på en vindueskarm. Periodisk skifte vand, og sørg for, at stammen var altid i vandet. Et eller andet sted i 3 uger på grund af frigivelse en ananas rødder. Vent, indtil de bliver mere og derefter kan plantes i jorden.

Og dog, et tegn på, at planten sidder fast - ikke at have rødder og friske grønne blade. Beskæftigelsesmaterialer proces vil tage cirka 6-8 uger. Hvis efter 2 måneder for tegn på liv ikke kommer, så tænk på re-plantning.

Husk, ananas kan lide fugt, men det kan ikke fylde. Det bør være i et godt oplyst sted, men ikke i direkte sollys.

Hvordan man vælger en moden ananas

Mange mennesker spørger: hvordan man vælger en lækker moden ananas? For at gøre dette, behøver du kun huske et par enkle regler:

• Sniff! På den modne frugt lugt skal være diskret, sød og nem. Manglende lugt indikerer, at ananas er moden til at afslutte, og ananas med en stærkt udtalt lugt kan være overmodne.
• Undersøg! God ananas ikke er beskadiget. Farven kan variere fra grøn til gul, afhængig af sorten. I dette tilfælde bør farven være ensartet, ingen mørke pletter, striber eller grønlige toppe.
• Tryk ned med fingeren! Sværen skal være elastisk og fjedrende.
• Overvej en krone af blade! Hvis de er grønne, og kanterne er lidt tørret op - det taler for frugt modenhed.
• Tryk på en hånd! lyd effekt skal være døv.

Hvordan til at skære en ananas

Med en skarp kniv bortskåret bunden af ​​ananas, derved fastgør den stabilitet. Dernæst skæres væk det øverste lag (ca. 3,2 mm), mens bevæger sig nedad. Hold frugten af ​​bladene - det er mere bekvemt. I pulpen kan forblive sorte prikker, kan de derefter skæres på samme måde som i kartoflen rengøring.

Glem ikke, at der stadig er hård ananas kerne. Du kan slippe af med det, skære skrællet frugt på langs i 4 stykker, og derefter skåret ud kernen.

Hvad skal man lave mad med ananas

Pineapple har længe været en velkendt ingrediens i forskellige retter rundt omkring i verden. Mange velkendte smag af salat med ananas og kylling. I vores familie, for eksempel, er meget glad for stegt svinekød med ananas. Og alligevel er denne frugt, grillet eller bagt i ovnen, vil være en fremragende dessert. Ud over at være et lavt kalorieindhold Ananas, han er også forbedrer fordøjelsen. Også fordi det er forberedt side retter, syltetøj og konserves, serveret med champagne, make ananas puré, tilsæt i korn, og mere.

Du kan stege skiver af ananas i sirup, tilføje til is eller lave en smoothie. Mange spiser kandiserede ananas. Jeg vil gerne dvæle ved dette emne i flere detaljer.

Kandiserede ananas fordele og ulemper

Kandiserede ananas skiver er frugtkødet, i kogt sukkersirup og derefter tørret. Kandiseret utrolig sød. Farve kan være den mest anderledes, som i forberedelsen af ​​farvestoffer tilsættes ofte. Naturlig samme produkt har en bleg gul farve.

Korrekt kogt kandiserede frugter (friske og modne ananas!) Fastholde en betydelig andel af nyttige mineraler. Som er ananas, kandiserede frugter har mange nyttige egenskaber, nemlig:

• forbedre funktionen af ​​mavetarmkanalen;
• udskille skadelige stoffer, giftstoffer og toksiner;
• eliminere hævelser;
• følelsen af ​​sult;
• forbedre stemningen.

Men der er også negative aspekter til sådan en sød produkt.

• På grund af det faktum, at sukkersød sirup spaltet, er de karakteriseret ved højt kalorieindhold (91 kalorier pr 100 g produkt). Men sammenlignet med orange kandiserede (301 kcal) eller kandiserede meloner, papaya (319 kcal), denne værdi er meget lavere.
• Brugen af ​​kandiserede frugter kan såre folk med sygdomme i maven (mavesår, gastritis), diabetes, eller individuel intolerance af produktet.
• Og, selvfølgelig, for ikke at nævne den slanke figur. Efter alt, hvis du holder dig til din kost, holde øje med hver spist et stykke, og at stå foran den lyse sød og duftende kandiserede ananas - ikke en nem opgave.

Således er den bedste og mest nyttigt at spise frisk ananas. Den kandiserede frugter, naturlige (uden farvestoffer), gemmes også en masse næringsstoffer, men de bør undgås ved folk, der ser deres vægt og blodsukker. Dåse ananas er kun en velsmagende produkt og intet mere.

Husk et par enkle regler, hvordan man vælger en moden ananas, som det er at klippe og nyde denne vidunderlige frugt!

Ligesom dette?? Del !!!

Mange interessante ting ikke kun om mad >>>HER

Tak for Huskies ogmedlemskab!

Alle de bedste!