Venner, hvis du (som mig) kan lide at spise kylling, saftig, øm, med aromatiske krydderier og med en sprød skorpe, skal du ikke forlade kanalen.
Jeg vil dele med dig ideer om enkle og meget velsmagende kyllingepræparater, der hjælper dig med at forberede en simpel frokost eller lave en middag uden problemer.
Og en anden god bonus er besparelsen af dine fysiske og materielle ressourcer.
Madlavning.
Til madlavning tager jeg tre afkølede kyllingekroppe (mere kan være, men ikke mindre end tre). Kyllingevægt 2 kg (ca.).
Først skar jeg kyllingen op og deler den i grupper - lår, trommestikker, vinger, fileter, suppesæt (alt sammen separat). Så går jeg videre til emnet.
Forberedelse nr. 1 Kyllingelår med ost og løg
Jeg tilføjer mayonnaise, tørret hvidløg, salt efter smag i kyllingelårene. Hak to løg, forbind dem til lårene, bland og læg i en engangs bageplade (fra fixprice).
Drys emnet med ost og send det til fryseren.
Emne nr. 2Grill vinger
Jeg skar vingerne langs falangerne. Jeg fjerner de tyndeste dele og den store marinade i saucen.
Til sauce har du brug for 3 tsk. l. citronsaft, tørret hvidløg, karry eller gurkemeje, salt (tilsæt en knivspids efter smag).
Jeg blander vingerne grundigt, lægger dem i en pose med lynlås og sætter dem i fryseren til opbevaring. Alt bliver frosset og marineret der på samme tid.
Du skal bare få det, læg det på grillen, og de lækre vinger er klar.
Blank nr. 3 Kyllingelår i ærmet
Jeg vil fastgøre bagemuffen på den ene side, lægge kyllingelårene der, tilføje lidt vegetabilsk olie, salt, krydderier efter smag.
Jeg binder den på den anden side, blander den og sender den til fryseren til opbevaring.
Billet nr. 4 Kyllingefilet med grøntsager
Jeg slog kyllingefilet, salt, peber, overfør stykkerne til en engangsform fra fixprisen.
Jeg tager gulerødder, græskar, løg, paprika. Jeg hugger, tilføjer mayonnaise, urter. Jeg blander alt og lægger det oven på kyllingefilet.
Drys med ost og send netop sådan et velsmagende og kosttilskud i fryseren.
Billet nr. 5 Kød på fransk
Som i den tidligere version slog jeg kyllingefilet, salt, peber, overførsel til formen. Top med svampe, tomatskiver og hakkede løg. Jeg laver et net af mayonnaise og drys med ost.
Jeg sender dette "kød i fransk stil" med grøntsager og under en lækker osteskorpe i fryseren.
Billet nr. 6 Kyllingefilet schnitzel
Til kyllingeschnitzel tager jeg fileten og slår den tyndt. Derefter ruller jeg stykkerne, først i mel, så i æg og til sidst i brødkrummer.
Jeg satte kyllingeschnitzel på et skærebræt, dækkede det med folie og sendte det til frysning.
Forberedelse nr. 7 Kyllingefiletkødboller
Jeg laver også kyllingekødboller. For dette beløb tog det mig cirka 2,5 kg hakket kylling.
Kødboller er min stolthed og en af de mest bekvemme suppeemner.
Jeg håber du nød mine kyllingemner. Tage til efterretning.
- De 5 bedste måder at bestemme på 1 minut, at de vil sælge dig gammelt uaktuelt kød
►Hvis du kunne lide artiklen, så læg fingeren op ogabonneretil min kanal LABORATORY OF TASTE.