Efter min mening er dette en af de mest enkle ingredienser, lækker, hjertelig og let at forberede middage. Kartoflen viser sig at være duftende, rødmodig med en sprød skorpe, og kyllingelårene er de samme gyldne og lækre, men med en let syrlighed. Hvad har du ellers brug for til en god familiefrokost eller middag? Hvis du er en arbejdskone og mor, så prøv denne opskrift på ovnbagte kyllingelår og pommes frites. Det er meget velsmagende, alle husstandsmedlemmer vil kunne lide det.
Vilkin. Pro er et enestående kulinarisk samfund. Her finder du altid dokumenterede opskrifter, der stimulerer din appetit.
Besøg vores hjemmeside:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllingelår - 400 g
Kartofler - 500 g
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Hvidløg - 3 fedter
Magert olie - 4 spsk
Tomatsauce - 1,5 spsk
Salt efter smag
Malet sort peber - efter smag
Krydderier universal fra urter - 1 spsk.
Mayonnaise - 1 spsk
Let sojasovs - 2 spsk
Hvordan man laver mad:
Trin 1 af 6
Forbered fødevarer på listen. Skræl løg, gulerødder og hvidløg. Vask kyllingelår sammen med skrællede grøntsager under rindende vand og tør dem.
Trin 2 af 6
Skær kartoflerne i kvartaler og løg og gulerødder i små stykker. Læg alt i en dyb skål. Tilsæt salt, peber, vegetabilsk olie og en universal krydderurter.
Trin 3 af 6
Bland alt godt, så hver vegetabilsk skive er dækket af vegetabilsk olie og krydderier. Overfør derefter kartoflerne og grøntsagerne til et lille bageplade.
Trin 4 af 6
Anbring kyllingelårene i samme skål. Tilsæt god fedtfattig mayonnaise, tomatsauce, sojasovs, en skefuld vegetabilsk olie, hvidløg, salt og peber efter smag. Omrør, kødet skal være godt marineret. Lad marinere i 15 minutter.
Trin 5 af 6
Placer derefter de let marinerede kyllingelår oven på kartoflerne og læg formen i ovnen forvarmet til 180 grader i 50-60 minutter. Hvis kartoffelkilene er bløde, når de er gennemboret, er kyllingen også klar.
Trin 6 af 6
Del de velsmagende kartofler med kyllingelår i portioner og server med urter eller frisk grøntsagssalat. Om vinteren er hjemmelavede retter perfekte til en sådan ret. syltede grøntsager.
God fornøjelse!
Synes godt om og abonner på vores kanalsamt sociale netværk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekammerater! Det er ikke svært for dig - vi er glade :)
Alle vores forfatteres opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro
Kom på besøg, læs, kommenter, lav mad og del dine resultater!
Al kulinarisk inspiration :)
Din ven og hjælper, Vilkin!