Og måske hver dag, hvis du pludselig ønskede at Home sweet bagels ...
Ingredienser til dejen:
1 kop mælk
20 gr. frisk gær eller 1 time. l. tør
knivspids salt
1 æggeblomme
100 ml vegetabilsk olie
4 spsk. l. sukker
500 gr. mel
For marmelade:
0,5 kg æbler
100 gr. sukker
25 gr. smør
fremstilling:
1. Først skal du koge marmelade til fyldet. Apple skræl og skåret i 4 stykker. Så gnid dem på et fint rivejern eller brug en blender. Det bør få mosede.
Den æblemos tilsæt sukker og smør.
Jeg sætter skålen med en blok vejer over medium varme og kog under konstant omrøring alle nøjagtig 15 minutter men du skal sørge for, at der ikke er brændt. Cool.
2. Til test opvarme mælken, tilsæt sukker og gær. Derefter tilsættes en knivspids salt, æg og køre hæld vegetabilsk olie.
Dele indtaste den sigtede mel. Måske tager det mere mel, så det er bedst at finkæmme en gang lidt mere end en recept.
Ælt dejen.
3. Dæk dejen i skålen med et rent håndklæde og orlov i et varmt sted i 1 time - tilgang.
4. Obmyat kommer op dejen og dividere i 16 stykker.
Rul hvert stykke til en oval form.
På den ene halvdel af det ovale at sætte 1 time. l. marmelade, og den anden halvdel til at foretage nogle nedskæringer.
5. Spænd bagel fra marmelade.
6. Pisk 1 æggeblomme og lidt mælk. Smør blandingen bagels.
7. Bag bagels i forvarmet ovn i 12-15 minutter, 200 grader.
Hot bagels drysset med flormelis.
Bon appetit!
Madlavning Tips:
bagels kan indlejres i en hvilken som helst fyld, som man bedst kan lide: hytteost med rosiner, marmelade, chokolade, nødder, bær, og selv kartofler eller kød;
klar bagels nødt til at drysse pulveret på panden og straks trække på gitteret eller tabellen, finder papir.
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!