Jeg står ved skranken og vælger skat. Den første ting, der kommer til at tænke på, er at prøve skat. Det ser ud til, at naturlig honning skal være bitter, og der skal være en let brændende fornemmelse et eller andet sted i halsen.
Jeg prøver, men jeg kan virkelig ikke forstå. Honning brænder lidt eller smager bittert, jeg flytter tungen, sluger. Honning smager bitter, men det er ikke sikkert.
Sælgeren ser, at jeg ikke kan beslutte, og viser mig banken. Ligesom, lugte det, naturlig honning, det lugter som honning. Jeg snuste, og mine blussede næsebor fortalte mig ikke noget. Jeg tvivler på det igen.
En kvinde stod ved siden af mig hele denne tid og valgte også skat. Hun prøvede ikke skat, men tog en papirserviet fra sin taske.
Jeg bad sælgeren om at give hende honning til en prøve og sprede den på en serviet. Derefter lagde hun "alt dette" på disken og bad sælgeren om at holde øje med det. Hun gik, men lovede at vende tilbage.
Det blev meget interessant for mig, og jeg blev stående ved skranken og så på og bevogtede "honningserviet".
7 bedste måder at teste honning med en biavl på 1 minut
Efter 15 minutter begyndte et klart vådt sted at dukke op nær honningen. Og efter yderligere 10 minutter lækkede pletten ud og vådt serviet.
Så kvinden vendte tilbage som lovet. Hun kiggede ned på serviet og rystede på hovedet. Det så ud til, at dette ikke var, hvad hun ville se, og der var skuffelse over hendes ansigt. Så meget for naturlig skat!
Kvinden løftede en serviet og viste det til sælgeren. Et fugtigt sted viste, at sukker og vand blev tilsat honningen, hvilket betyder, at honningen er unaturlig (falsk). Der er praktisk taget intet vand i ældet honning af høj kvalitet. Denne honning løber ikke på serviet og efterlader et vådt spor.
Ligesom det, ved hjælp af en papirserviet, kan du nøjagtigt bestemme kvaliteten og varigheden af honning.
Hvis du kunne lide artiklen, så læg fingeren op ogabonneretil min kanal.
Du kan finde mine andre artikler HER