Hej venner! Alle kender klassiske ostekager. Men i dag foreslår jeg, at du bevæger dig lidt væk fra den klassiske version og laver ostekager i ovnen med abrikospåfyldning, som viser sig at være mere ømme og mere interessante i smagen.
Videoopskrift 👇
Delikate ostekager i ovnen
- Krydre æggene med salt og tilsæt en spiseskefuld sukker.
- Ryst alt sammen.
- Tilsæt vanille eller vaniljesukker.
- Sæt cottage cheese her og ælt godt.
- Tilsæt mel eller semulje til ostemassen efter eget valg og bland alt godt.
Dæk et bageplade med pergament, og tænd for ovnen ved 190 ° C grader.
- Forbered frugter eller bær.
Forafrimning er ikke påkrævet ved brug af frosne bær.
- Støv bordet med mel og lav en turné fra ostemassen.
- Opdel selen i det ønskede antal dele.
- Rul en bold fra hvert stykke.
- Lav en depression i kuglen og læg frugten der.
- Pak ostekagen, efterlad et lille hul.
- Sæt på et bageplade.
Send til ovn i 25 minutter.
- Om ønsket kan færdige ostekager drysses med pulveriseret sukker eller karamelsukker, du kan sprede det med honning efter bagning.
- Ostekagerne er klar!
Ingredienser:
300 g hytteost
1 æg
1 spsk Sahara
1 tsk vaniljesukker
40-50 g mel (stivelse, rismel, semulje)
bær eller frugter
▶ ️ Nattehytteostpandekager, jeg steger dem på papir
▶ ️ Lækre ostekager uden semulje, hurtig opskrift
▶ ️ Hytteostmuffins er smagere end ostekager
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!