Enkel, men umulig at passere forbi!
Hej, kære læsere af kanalen "Madlavning med Natalia Kalnina"! Jeg hilser mine faste gæster såvel som alle dem, der kom for at se mig for første gang!
I dag vil jeg dele en græskakageopskrift. Nu, når græskar sæsonen er i fuld gang, kunne jeg ikke lade være med at dele med dig den fantastiske græskar cupcake, der er blevet elsket i vores familie. Moderat sød, duftende, den er simpelthen skabt til et hyggeligt teselskab med familien.
**************************
Opskrift:
Græskar -250 gr.
Nødder -150g.
Æg -3stk.
Sukker -150gr.
Rømme -3 spsk
Bagepulver -1 pakke
Salt -1 / 3 tsk.
Mel -250 gr.
Smør -100gr.
Tilberedningsmetode:
Bryde 3 æg i en skål, tilsæt 150 gram sukker, en knivspids salt og pisk alt med en piskeris, du kan bruge en mixer. Smelt 100 gram smør og tilsæt til æggene.
Tilsæt 3 spsk. creme fraiche, bland. Lad os måle 250 gram mel, tilsæt 1 pakke bagepulver, jeg har 12 gram mere. Vi blander.
Riv 250 gram græskar på et groft rivejern.
Nødder 150 gram, eventuelle hasselnødder og valnødder, jeg har i dag, hugg med en kniv.
Tilsæt græskar og nødder til dejen. Vi blander.
Vi tager en bageplade. Smør med olie, hæld dejen over. Vi sætter i en forvarmet ovn og bager i ovnen, indtil den er øm. Ved 180 grader 50-60 minutter skal du orientere dig med din ovn. Beredskab kan kontrolleres med et træspyd
Vi tager det ud af formen, lader det køle af og kan serveres med te. Forresten kan græskar erstattes med gulerødder, det viser sig også lækkert. Hvis det ønskes, skal du udskifte nødderne med tørrede frugter.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: