For første gang i mit liv smagte jeg en kegle dessert. Jeg fortæller dig, hvad det består af, og om det er så mange penge værd.
Jeg troede aldrig, at du kan lave en dessert af de mest almindelige fyrretræer. Det kom aldrig engang igennem mig. Det viste sig, at keglesyltetøj er ret almindeligt i vores land. Men jeg har ikke syltetøj, men bare kegler på et træspyd.
Jeg købte denne usædvanlige dessert på messen, der fandt sted under Maslenitsa. Jeg købte den, bragte den hjem og på en eller anden måde rakte alle mine hænder, eller rettere min mund, ikke for at prøve dem. Omkostningerne ved denne dessert er 150 rubler til 4 kegler, der vejer 20 gram.
Da jeg købte den, troede jeg ikke engang, at en primær russisk dessert af kegler koster 7.500 rubler pr. Kg. Lad os se, hvordan desserten ser ud til denne pris.
Keglerne er spændt på en spyd og pakket ind i en gennemsigtig film, bundet med et bånd på begge sider. Emballagen er behagelig, det kan ses, så at sige, produktet er ansigt. Sandt nok er desserten skrøbelig, og i denne form var jeg bange for at lægge den i en rygsæk, jeg måtte bære den i mine hænder. Der er et klistermærke med information om desserten. Jeg spekulerer på, hvilken sammensætning?
Sammensætningen er så enkel som muligt: kegle, sukker og citronsyre. Selv kalorieindholdet i kegler er angivet som 329 kcal pr. 100 g. Men de besluttede ikke at skrive vægten, så jeg måtte veje den selv. Hver kegle vejer 3-5 gram, og hele pakken er 20. Lad os se nærmere på dem.
På nært hold er bumpen næsten ikke forskellig fra den sædvanlige, bortset fra at den ser ud til at være lakeret. Det ser ud til, at keglerne blev kogt i sukkersirup og derefter tørret. Det er tid til at prøve det.
Hvis du som barn forsøgte at tygge gran- eller fyrnåle, overrasker keglen ikke dig. Jeg prøvede, så jeg genkendte straks smagen af fyrrenåle og sukker i smagen.
Som jeg antog, blev knopperne simpelthen dækket med sukkersirup og tørret. Ydersiden er lidt sprød, men indersiden er blød og let at tygge. Det er tid til at tage status.
Ideen om at lave en dessert på en pind fra kegler overraskede mig. Smagen er selvfølgelig ikke for alle, men jeg kunne godt lide det, men jeg spiser ikke meget ad gangen. En sådan dessert er lige ret til at overraske udlændinge eller forkæle dig selv lejlighedsvis, trods alt er prisen ret bidende.
Og hvilke primære russiske slik har du prøvet, hvad kunne du lide mest?