Hej venner! Som du ved, bages der mange påskekager i påsken, der bruges æggeblommer, men æggehvider forbliver. Jeg vil dele med dig en opskrift på lækre cupcakes, hvor bruger jeg æggehvidertilbage efter tilberedningen af påskekager.
VIDEO OPDRAG
Cupcake kage opskrift
- Kombiner tørre ingredienser: hakkede mandler, hvedemel, pulveriseret sukker og en knivspids salt.
Forvarm ovnen til 220 ° C grader.
- Smelt smørret i en stegepande.
- Hold den på medium varme i 5-7 minutter, indtil den er lysebrun.
- En karakteristisk nøddeagtig duft vises.
- Til tørre ingredienser tilsæt æggehvider og vanilleekstrakt.
- Bland alt godt.
- Tilsæt varmt, presset nøddesmør til dette og ælt dejen.
- Fyld formene med dej ca. to tredjedele.
- Du kan tilføje enhver bær direkte frosne.
Sæt muffinsne i ovnen i ca. 15 minutter.
- Cupcakes steg godt uden bagepulver og uden piskede æg.
Disse vidunderlige cupcakes kaldes Finansier.
INGREDIENSER
50 g mel
100 malede mandler
4 store proteiner (130 g)
120 g flormelis
en knivspids salt
0,5 tsk vanille ekstrakt
100 g smør
Marengskager "Cardinal Stripes"
Hvordan jeg fryser æggehvider
Jeg ønsker dig god appetit.