Hej venner! Jeg vil dele med dig en fremragende opskrift på bagte kartofler. Jeg prøvede denne enkleste ret i restauranten "LIDO" i Riga, og jeg kunne virkelig godt lide ideen. Selv plader behøver ikke at vaskes efter måltider.
VIDEO OPDRAG
Ovnbagte kartofler
- Vask kartoflerne godt.
Forvarm ovnen til 220 ° C grader.
- Forbered folieark til indpakning af kartofler.
- Lav flere punkteringer i kartoflerne på hver side med et træspyd eller tandstikker.
- Pak hver kartoffel i folie.
- Hæld 1 kg groft bordsalt i gryden.
- Placer kartofler i salt og læg dem i ovnen i ca. 1 time.
- Efter en halv time kan du vende det om.
- Villighed til at kontrollere med et træspyd.
SOVS
- Skræl agurken, hak den fint og tilsæt cremen.
- Hak hvidløg og dild og send til samme sted.
- Salt og bland alt.
Efter en time slukkede jeg ovnen og efterlod kartoflerne der i yderligere 15 minutter.
- Skær folien på kartoflerne med et kryds.
- Løft og løsn kanterne på folien.
- Top med sauce og skrab kartofler med det.
- Sæt saucen i det resulterende hul igen og bland den med kartoflerne.
- De, der foretrækker den magre mulighed, kan erstatte creme fraiche med vegetabilsk olie.
Opskrift på kartofler i folie med sauce:
et par kartoffelknolde,
400 g creme fraiche,
greener,
agurk, salt, peber.
Opskrifter med kartofler:
Landstil kartofler - budgetholder
Kartoffelruller med sild
Bedstemors opskrift på lækre stegte kartofler
Jeg ønsker dig god appetit!
Måske har du også nogle interessante budgetopskrifter? Del dem med kanalens læsere i dine kommentarer.