Meget velsmagende fisk tænder denne opskrift.
Lodde i tomatsauce duftende og appetitvækkende fad.
Prøv ikke fortryde det !!!
opskrift Lodde i tomatsovs "i Odessa"
ingredienser:
Lodde, 700 gr
Løg - 2 stk
Gulerødder er ikke store - 2 stk
Sukker 1 spsk
Mel - 1 spsk
Salt til smag
Laurbærblad 1 stk
Peberkorn 5 stk
Tomatsaft -
300 ml
Vegetabilsk olie til stegning
fremstilling:
1. Hak løg.
På en groft rivejern gnide gulerod.
2. Lodde optøet og renset fra hoved og indvolde.
3. Tomat juice kombinere med mel og piskeris rør (til
massefylden af sauce).
4. I en stegepande med vegetabilsk olie steg løg indtil
gyldenbrun, tilsæt gulerødder og steges godt.
For at tilføje grøntsager og fisk og drys med salt, sukker, laurbærblade, peberkorn og alle hæld tomatsaft med mel.
Forsigtigt røre til fisk dækket med sauce.
Hvis du ikke kan lide en tyk sauce, og mere flydende, kan du tilføje vand.
Simre ved svag varme, uden låg 30 min.
5. Alt! Vores lodde klar!
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!