Hej venner! Jeg vil gerne tilbyde lækre magre linsekoteletter. For en original smag tilføjede jeg svampe til hakket kød. Selv mine hjemmelavede kødspisere spiser gerne disse koteletter. Se videoen, alt er meget simpelt der.
VIDEO OPDRAG
Magre linsekoteletter
- Jeg har røde linser, jeg gennemblødte dem i 700 ml vand natten før.
- Jeg har svampene klar. Du har brug for dobbelt så meget friske svampe.
- Hak løg.
- Forvarm en stegepande med vegetabilsk olie.
- Steg løgene.
- Tilsæt svampe og steg dem med løg, indtil de er møre.
- Tøm linserne.
- Tilsæt svampe og løg til det, salt, peber og lidt hakket muskatnød, det passer godt til svampe og linser.
- Bland alt omhyggeligt.
- Slib massen, indtil den er glat.
- Du kan bruge en fødevareprocessor, blender eller hakke alt.
- Massen skal være tyk for at danne koteletter fra den.
- Varm vegetabilsk olie i en stegepande.
- Holde varm.
- Sæt den hakkede kotelet i gryden.
- Skeen kan fugtes let i vand, så hakket ikke klæber fast.
- Koteletterne behøver ikke at være meget tykke.
- Luk låget og reducer varmen til et minimum.
- Når den er stegt på den ene side, skal du vende om og dække igen.
- De steges ganske hurtigt i 2-3 minutter.
- Fra dette antal produkter fik jeg 14 koteletter.
- God mulighed for et indlæg.
Jeg ønsker dig god appetit.
INGREDIENSER
Opskrift på magre linsekoteletter:
250 g røde linser
100 g løg
100 g færdige svampe eller
200 g friske svampe
Skriv i kommentarerne, hvad laver du mad i indlægget for at sprede din daglige menu?