Hej venner! Jeg skynder mig at dele en opskrift på kalveribber i gryder. Denne alsidige skål er ikke kun velsmagende, den er også meget praktisk for gæster og familie. Prøv det, du vil ikke fortryde det ...
👇 Stewed ribben med kartofler i gryder 👇
Hjemmelavet stege - kalvekødribber i gryder
- Mariner kødet. Du kan bruge revet æble eller citronsaft.
- Riv hvidløg her, hugg dild og persille.
- Tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie.
- Krydder med salt, peber, rør og tilsæt denne marinade til kødet.
- Skær grøntsager i terninger.
- Steg løg i et halvt minut i en gryde.
- Tilsæt gulerødder og steg i endnu et minut.
- Tilsæt en spiseskefuld kartoffelstivelse til kødet og bland. Dette vil være yderligere forsøg.
- Læg kødet i grøntsagerne i hånden, og steg kødet ved høj varme under omrøring hele tiden.
- Tilsæt tomaterne og bland igen.
- Krydre kødet med grøntsager og sluk for varmen under gryden.
- Drej ovnen til minimal varme
- Skær kartoflerne og courgetterne i terninger.
- Jeg gryderer stegen i gryder.
- Sæt kartoflerne med salt, og læg dem i gryderne.
- Derefter courgette og kød med grøntsager.
- Luk gryderne med låg og send dem til ovnen.
Forøg ovnens opvarmning til 210 ° C grader.
Gryderne tager mindst en time.
Der gik en time, jeg tog gryderne ud, alt var godt forberedt.
Opskrift på gryderet:
1 kg kød (kalvekød, ungt oksekød, svinekød),
1 kg kartofler
250 g løg
200 g gulerødder
courgette,
et par fed hvidløg,
friske urter.
👇 Lam efter en gammel russisk opskrift 👇
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!