Hej venner! Disse lækre vaniljesnacksboller kan bages på en almindelig hverdag eller på et festligt bord. De kan serveres med eller uden påfyldning. Se videoen - dette er en meget enkel opskrift:
👇 VIDEOOPSKRIFT AF OSTBRØDRULLER 👇
CREAMED SNACKS
- Linj et bageplade med pergament.
- Forvarm ovnen til 200 ° C grader.
- Bland premiummel med fuldkorn.
- Hæld vand i en gryde. Tilsæt salt, sukker og smør der.
- Placer gryden på komfuret, tænd for varmen og smelt smørret.
- Rør væsken for at opløse sukkeret og saltet.
- Sluk for varmen, og tilsæt alt melet straks.
- Alt mel skal fugtes, og massen skal være jævn uden klumper.
- Tænd lidt varme og tør dejen lidt under, under konstant omrøring, 1-2 minutter.
- Sluk for varmen, lad dejen afkøle til 60 grader og ælt dejen.
- Rør æg ind ad gangen. Tilsæt kun det næste æg, når det første er omrørt fuldstændigt.
- Hvis dejen er meget tyk, kan du tilføje 1-2 tsk. varm mælk.
- Tilsæt revet ost til dejen og bland.
- Placer fremtidige boller på pergament.
Bages ved 200 ° C i 10-15 minutter, sænk temperaturen til 180 ° C og bages i yderligere 20-25 minutter.
- Du kan drysse kagerne med ost eller finhakket bacon.
- Du kan lægge flødeost eller et stykke laks inde i de færdige boller.
Snack Custard Buns Opskrift:
120 g mel (100 w / s + 20 c / w)
180 g vand
80 g smør
3 g salt
3 g sukker
160 g æg (1 kat.)
80 g ost
👇 Riga vaniljesausostkager 👇
👉 Samsa med choux wienerbrød græskar
👉 Lækre kager ✧ Choux wienerbrød opskrift
👉 Vaniljeostkager profiteroles
Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!