Denne testet opskrift vil helt sikkert nødt til at tage til efterretning.
Tomater vise sig buttet og så velsmagende! Polbanki for bare en spise!
Jeg anbefaler!
ingredienser:
tomater tætte (creme)
solbær blade, peberrod, persille, dild
laurbærblad på antallet af dåser (2 ark 1 jar)
peber sort peber (3-4 ærter 1 jar)
løg (1 medium løg i krukken)
Marinade 1 liter vand:
3 spsk. l. sukker
1 spsk. l. salt
80 ml eddike 9%
vegetabilsk olie i skeer (1 spsk. l. 1 krukke)
fremstilling:
1. Banker er rengøres og steriliseres.
2. Bladene er grønne vask at ryste og nedbrydes på bredden, men det er ikke obligatorisk. De kan sættes i marinaden, kog og fjern.
3. Tomater til at sortere, vælge den mest tætte og solide. Det er bedre, hvis de er en lille smule er ikke moden, der er brun.
4. Skær tomater i to halvdele. Det kan være i 4 dele, men produceret meget bedre halvdele.
5. Løg, skræl og hak de store halvcirkler.
6. Lag spredt i en krukke tomat halvdele og halve ringe af løg.
7. Koge en tilstrækkelig mængde rent vand. Bedre, hvis det vil være en masse.
8. Hæld kogende vand over banker og henstår i 15 minutter, med hætteklædte låg.
9. Tøm væsken fra dåserne og måle, hvor det viste sig.
10. Mål den samme mængde rent vand og kog i et nyt parti. I kogende vand add sukker og salt. Kog indtil de er opløst.
I slutningen, tilsæt eddike og fjern fra varmen.
11. Hæld kogende marinade tomater. Hæld 1 spsk. l. god vegetabilsk olie i hver krukke.
12. Cover krukker med låg og sættes i en stor gryde med vand steriliseret. Til 1 liter dåser 10 minutter efter kogning til 1,5 L - 15-20 minutter.
Glem ikke laurbærblad og peberkorn. Hvis der er - tilføj 1-2 ært allehånde.
13. Fjern bredden af vandtank, roll covers og helt køle dreje hovedet.
Med forbehold for opskriften, er disse krukker perfekt gemt i en normal lejlighed, i et skab.
Held og lykke med dine forberedelser!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!