Om vinteren er der heller ikke mangel på greener (hvis du ønsker det, kan du spise og drikke det hele året, det vil sige "altid"). Vi laver disse grønne cocktails fra november til april.
Ingredienser:
1. Hvede - en håndfuld
2. Vand - 1 glas (helst smeltet)
3. Røde peberkorn - 3 stk (uden den)
(du kan tage andre kimplanter: havre, byg, græskarfrø... eller bland)
Forberedelse
Vi tager spiret hvede (sammen med korn, hvis vi ønsker at få en protein-klorofylcocktail). Generelt anbefales det kun at tage greener (når den har nået 3 cm) og bruge hvedekorn fra den anden spirebæger (tre-dages spiring, de er meget mere nyttige).
Vi nedsænkede hvedekorn og urter i en blenderbeholder, kastede en peber (eller uden den) og tilsatte vand. Knust i ca. et minut, filtreret og den "forfriskende" grønne drik er klar (indtages kun frisk).
Sådan spire hvede (en nem måde uden unødvendige problemer)
Vi tager hvede, hælder den i en beholder (kop), fylder den med vand, efterlader den natten over (kornet vågner op). Om morgenen dræner vi vandet og efterlader hveden i en uge på vindueskarmen hver dag (skylles en gang om dagen, opretholder fugtighed).
Når greenerne vises, skylles igen (vi skyller i vand med et par dråber hydrogenperoxid, du kan suge det i saltet vand for at fjerne bakterier). Plus vi tilføjer peber til cocktailen til samme formål.
Alt spirer perfekt uden gaze, klude, specielle spire osv. Hav en dejlig dag, kære venner! :)
Del dine sunde opskrifter, og abonner på kanalen!