Aromatisk, saftig, bud... Mmmm... Hun er utroligt!
Snart nytår 2020 og hans møde på vores festlige borde er bundet til at være kødretter.
Det kommende år i Det Hvide Rotter særligt. Da dette dyr bor i huset, så han elsker alle hjemmelavede.
Hun virkede overlykkelige snacks og måltider fra enhver kød, så længe det var et ikke-fedtet, og opskrifter selv - enkel og lækker.
For eksempel bage bud magert svinekød til svinekød.
ingredienser:
1-1,5 kg svinekød
3 timer. l. sennep
Artikel 1.5. l. provencalske urter
2 timer. l. salte med slide
2 timer. l. tørre adzhika eller 3 tsk færdig
5-7 fed hvidløg
5 Art. l. vegetabilsk olie
fremstilling:
1. Hæld i en skål med Provence urter, salt og tør adjika. Spring gennem pressen eller riv skrællede hvidløgsfed direkte ned i skålen med krydderierne.
Tilføj vegetabilsk olie og hæld olien. Blandingen blandes grundigt, bør du få en pasta af salt og krydderier.
2. Stor, smuk stykke svinekød vask, oprydning af overskydende fedt og krydret pasta, gned sig i hænderne i kød duftende krydderier.
3. Wrap i folie svinekød, to eller endog tre lag. Bundle formodes at være meget tyk og robust.
4. Del svinekød i folien på bakken eller i form og sættes i et køligt sted i 2-3 timer.
Således bør kødet være forberedt på forhånd, er det helt marinere, og når den tid kommer - til at lave mad.
For eksempel for at lave en billet for natten eller om morgenen 31. december og 20-21 timer om aftenen - i ovnen.
5. Forvarm ovnen til 180 grader.
6. Sætte form med svinekød i en varm ovn og bages i ca. 1,5 time.
7. Derefter forsigtigt skåret det øverste lag af folie kanter og skru dopech kød indtil den er klar i 30-60 minutter.
8. Klar kogt svinekød chop portioner, sat på et fad, pynt med friske krydderurter og server.
Bon appetit!
Sovjetisk køkken:Remembering legendariske salater - "Passager", "Minsk" og med krabber
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!