En interessant mulighed for at bage med ost og bacon. Af den måde, i stedet for bacon kan du bruge enhver pølse eller pølse.
pizza opskriftSpit med ost og bacon
ingredienser:
Flødeost - 150 g
Røget bacon - 120 g
Hvedemel - 400 g
Kylling æg - 1 stk
Mælk - 200 ml + 2 spiseskefulde til smøring af rottehaler
Frisk gær - 20 g
Salt - 5 g
Flydende honning - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 20 ml (sennep)
Æggeblomme - 1 stk til smøring
fremstilling:
1. I den varme mælk opløse salt, flydende honning og frisk gær. Tilsæt derefter ægget og hæld vegetabilsk olie (fortrinsvis sennep). Bland grundigt.
2. Den resulterende masse er gradvist at indføre den sigtede mel. Ælt dejen og ruller det til en kugle.
3. Cover dejen køkkenrulle eller dækslet og orlov i et varmt sted i 60 minutter.
4. I mellemtiden gør fyldet.
Gnid på et groft rivejern pølse ost.
Hak bacon strimler.
5. Nærmede kløft dejen i tre lige store dele, hver rulle i pølse på ca. 50 cm i længden.
Brug dine fingre til at flade den første pølse, spredes på hendes tredje af fyldet.
6. Vi konkluderer udstopning pølser indeni. Det samme gjorde resten af flageller.
7. Af de tre flageller normalt udføres grisehale og grundigt fastsætte kanten.
8. Sæt fletning på pergament papir til bagning.
Smører glasur (i en separat beholder blandes en æggeblomme med mælk og en knivspids salt).
På anmodning, drys med sesamfrø eller solsikkefrø.
9. Lad i 30-40 minutter i et varmt sted at tilgang.
10. Bages i en forvarmet 180 C ovn i ca. 30-35 minutter, indtil kogte og gyldenbrune.
Vi forbeholder bagt pizza-grisehale til afkøling, derefter skive og servere te til bordet.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!