Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Tyrkiet kød er et af de sundeste kødprodukter. Du kan tilberede mange forskellige retter fra det, både til et festligt bord og til en daglig menu.
Og i dag vil jeg dele med dig en opskrift til madlavning af kalkunkød i en ærme - det er i denne version, at det viser sig at være det mest saftige og ømme. I princippet kan du bruge enhver del af fuglen - i mit tilfælde er dette lårdelen.
Den opskrift, jeg tilbyder dig, er meget enkel, og denne madlavningsmetode er meget nyttig, når der absolut ikke er tid til at stå ved komfuret i lang tid. Min hele opskrift bogstaveligt talt "passer" til 3 fotos!
Til madlavning har du brug for:
Tyrkiet lår - 1 kg
Salt - 1 tsk l.
Krydderier til kylling, dild, tør basilikum og lidt tørret hvidløg - efter smag
Hjemmelavet sauce, ketchup - 4 spsk. l.
Dijon sennep - 1 spsk l.
Begynde...
Selvfølgelig skyller vi først kødet grundigt og skærer det derefter i ikke for store stykker, læg det i en skål. Tilsæt krydderier, salt, sæt sennep, sauce - bland alt og lad det marinere, bogstaveligt i 15 minutter. Her bruger jeg hjemmelavet ketchup som en sauce, men du kan bruge købt tomatsauce eller ketchup. Og for elskere af "krydret" - du kan tilføje lidt mere malet rød peber eller chili.
Efter 15 minutter skal du sætte skålens indhold i en bagemuffe, binde den op, overføre den til et bageplade eller i en passende bageplade og sende den til ovnen for at lave mad.
Kalkunen i ærmet koger i 40-45 minutter ved 180 grader. Det er rigtigt meget saftig og velsmagende! Kog, smag, god appetit!
Og her finder du en opskrift på, hvordan jeg laver soufflé med kyllingelever i ovnen: Forberedelse af en lækker kyllingeleversoufflé til middag: en simpel opskrift uden sofistikering