Hej allesammen! Jeg foreslår at lave en smuk kartoffelkage "Dranik". En sådan kage kan serveres til frokost, middag, give et barn i skole eller en mand til at arbejde, og hvis du behandler gæster, vil de helt sikkert sætte pris på det og bede om en opskrift!
ingredienser
- 1 kg Kartofler
- 7-8 stk æg
- 160-180 gr Mælk
- at smage salt
- 2-3-hvidløg
- 80 gr hård ost
- 80-100 gr Pølse (pølser, kogt kød)
- 130 gr. Frosne grøntsager
Trin
Riv kartofler på et groft rivejern. Klem væsken ud af kartoflerne ved hjælp af et rent håndklæde eller gaze foldet i flere lag. Tilsæt 2 æg, salt og et par hakkede hvidløgsfed til det. Bland godt.
Spred kartoflerne over bunden og siderne af formen i et mere eller mindre jævnt lag, efter at du tidligere har dækket det med pergamentpapir. Send til ovnen forvarmet til 180 * C i 15 minutter.
Forbered påfyldningen. 80 gr. riv hård ost på et groft rivejern. Hak 2 røget pølser tyndt. Knæk 5 store æg i en skål, hvis æggene er små, kan du tilføje 6-7 stk., Hæld 180 ml. mælk. Rør med en piskeris.
Hæld revet ost, pølser og frosne grøntsager i, efter afrimning, salt og bland. Du kan eksperimentere med fyld ved at tilføje, hvad du kan lide eller omvendt, eksklusive uegnede produkter.
Tag basen ud af ovnen, hæld den tilberedte blanding og send den tilbage til ovnen, forvarmet til 180 * C i 40-50 minutter. Bagetiden afhænger af egenskaberne ved din ovn såvel som formens størrelse, hvis du tager en større form diameter, vil sidernes højde være henholdsvis lavere, påfyldningen vil ikke være et så tykt lag og vil blive bagt hurtigere.
Afkøl den færdige tærte, indtil den er varm og kan serveres.
Fra Cookpad redaktionelle eksklusive samling:
Mest populære picnicopskrifter