I dag er en enkel men effektiv opskrift! Og vigtigst af alt lækker! Jeg samlede alt, hvad min familie elsker, i en skål og sendte det til ovnen. Se hvad der sker, og gentag for dit helbred!
ingredienser
- 600 gr hakket kød
- 1 stk løg
- salt, krydderier til kød
- 2 spiseskefulde kiks
- 1-2 stk aubergine
- 1-2 stk paprika
- 2 stk tomater
- 2 spsk creme fraiche
- 1 stk varm peber
- 100 gr ost
- vegetabilsk olie
- kartofler
Trin
En skål, der vil appellere til mange, fordi der er både kød (en stor hakket kotelet) og grøntsager.
Skær ægplanterne i cirkler (1 cm tykke), tilsæt salt og lad det stå i 20 minutter. Overskydende væske skiller sig ud, klem spænderne let og steg på begge sider.
Tilsæt revet løg, salt og krydderier til hakket kød. Omrør og lad det stå ved siden af aubergine, mariner i ca. 20 minutter.
Smør et bageplade med vegetabilsk olie og dann store flade koteletter fra hakket kød (det viste sig 6 stykker). Top med to cirkler af aubergine.
Derefter skiver sød og varm peber, som vi dækker med kødfulde tomater (skåret i cirkler). Tomater kan let saltes, hvis din ost ikke er for salt.
Salt kartoflerne og krydre med krydderier, bland og fordel på et bageplade mellem koteletterne. Detaljeret opskrift på video
Vi bager i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader. Drys tomaterne med revet ost ti minutter inden madlavningen er afsluttet. Alt viser sig meget saftigt og med en varm (let) spids fra peber. Meget sejt, jeg anbefaler at prøve det! en kilde
Dette og tusindvis af andre opskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annoncer!
Download til iOS
Download til Android