Middag på 15 minutter! Det er rigtigt! Meget enkel og meget, meget velsmagende! Når jeg er for doven til at stå ved komfuret og vaske sprayen væk, steger jeg fisken sådan! Dette er en ideel mulighed for en ikke besværlig, men velsmagende ret, på grund af sin overkommelige pris kan du lave mad hver dag. Perfekt til enhver sideskål.
***************************
Opskrift:
Pollock eller anden fisk -3-4 stk. (1 kg)
Salt -1 tsk
Sort peber - efter smag
Pære -2-3stk.
Vegetabilsk olie -4-5 spsk.
TILBEREDNINGSMETODE
Vi tager pollock, 3-4 stykker, afhængigt af størrelsen. Vi vasker, afskærer finnerne og skærer i portioner.
Jeg har en fiskevægt på 1 kg. Tilsæt salt pr. 1 kg, tilsæt en jævn teskefuld salt, tilsæt krydderier efter smag, jeg tilføjer sort peber. Vi blander. Skær 2-3 løg i halve ringe.
Vi tager en stegepande, jeg tager en sådan gryde, en brazier med et volumen på 3 liter. Hæld 4-5 spiseskefulde vegetabilsk olie, opvarm godt og læg fisken.
Læg nu løg oven på fisken. Luk låget, lav ildmediet og lad det simre i 10 minutter, åbn låget og vend fisken og lad dem simre i yderligere 5 minutter.
Drys nu med urter, og den lækre fisk er klar. Det virker så simpelt, men det viser sig at være meget velsmagende, fisken er øm og cremet i smagen. Ris, kartoffelmos eller grøntsager kan serveres som sideskål.
Hvis du kunne lide opskriften, skal du lægge den på klassen, dele den på sociale netværk eller skrive en kommentar. Din feedback er den bedste belønning for mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljerne og detaljerne om madlavning i min korte video nedenfor: