Jeg var for doven til at lave koteletter, men det viste sig endnu smagere! Her er sådan en interessant og meget simpel hakket kødopskrift. Vælg din yndlingsgarnering, jeg har grøntsager og ris. Kog dit helbred og nyd det!
ingredienser
- 500 gr hakket kød
- vegetabilsk olie til stegning
- 1 stk løg
- 2 tand hvidløg
- for at smage salt, sort peber
- 1 tsk krydderi til kød
- 1 spsk majsstivelse
- pynt:
- grillede grøntsager
- kogt ris
Trin
Alle produkterne på bordet, jeg har majsstivelse, du kan tage kartoffel. Risen er allerede kogt.
Tilsæt revet løg (på et groft rivejern), hakket hvidløg, salt og krydderier med stivelse til hakket kød. Bland godt.
Fordel det færdige hakket kød i en kold stegepande, tilsæt lidt vegetabilsk olie langs kanten. Steg i to minutter, reducer derefter varmen og dæk, steg i yderligere tre minutter. Opdel den store kotelet = kage i strimler uden at vende den om.
På samme tid koges grøntsager i en grillpande, skæres courgette og efterlader tomaterne og peberfrugterne hele.
Steg hakket strimler på anden side og del dem i portioner. Der opnås rektangulære koteletter.
Det viste sig duftende og meget saftigt! Jeg laver mad som dette oftere! Se videoen for alle detaljer om madlavning.
en kilde
Gratis og ingen annoncer!
Download til iOS
Download til Android