ingredienser
- 2 kg modne (ikke overmodne) tomater -
- 4 stykker gulerødder -
- 5 stykker paprika (farvet) -
- 100 ml eddike (9%) -
- 100 ml vegetabilsk olie -
- 5 fed hvidløg -
- malet chili - 1 spsk skeen
- salt - 2 spsk. skeer,
- frisk persille
- dild
- at smage koriander
- 100 gram granuleret sukker -
Trin
Først skal du skylle alle grøntsagerne, skræl efter behov.
Skær derefter gulerødderne, paprika og hvidløg med en blender eller passere gennem en kødkværn.
Tilsæt granuleret sukker, salt, malet chili peber, vegetabilsk olie til den resulterende blanding af grøntsager og bland grundigt, helst indtil sukkeret og saltet er helt opløst.
Skyl greenerne grundigt og hugg derefter meget fint.
Tomater, der er grundigt vasket og skåret ud med stilke, skal skæres i to dele.
Det anbefales at vælge tomater af samme størrelse til dette blanke.
Læg derefter tomatens halvdele i præsteriliserede krukker, læg et lag tomater ud, derefter et lag malede grøntsager, og læg derefter urterne.
Og så videre indtil slutningen af ingredienserne.
Derefter steriliseres krukkerne med tomater i 15 minutter (afhængigt af krukkernes størrelse).
Derefter ruller vi dåser op med låg og vender dem på hovedet.
Vi efterlader krukkerne i denne form i 5 timer under et varmt tæppe, vender derefter om og opbevarer et køligt sted. en kilde
Gratis og ingen annoncer!
Download til iOS
Download til Android