Gør vores liv lettere inden ferien! En cool opskrift, som du kan forberede på forhånd og altid vise sig at være lækker! Let at tilberede, billig og velegnet til enhver sideskål!
ingredienser
- 1 kg kyllingetromle
- 250 gr creme fraiche (yoghurt)
- 1 tsk ingefær
- 1/2 varm peber
- 2 tand hvidløg
- 1 tsk gurkemeje
- 1-2 spsk paprika
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk stivelse
- salt
Hvordan man laver mad
Så hvis du laver mad til det nye år, så start den forberedende proces den 30..
Vi fjerner huden fra underbenet og laver to eller tre snit.
Forbered marinadesauce, send alle krydderierne, hakket hvidløg, stivelse og en skefuld citronsaft til cremen. Bland godt.
Vi udtværer hvert ben og fjerner marinaten i fem timer (minimum) og helst natten over (i køleskabet under filmen). Videoopskrift med alle detaljer her
Vi sender den forberedte tromlepind til den forvarmede ovn (i dag tilføjede jeg flere kartofler til sideskålen). Spred den resterende sauce på trommestikkerne. Vi bager ved en temperatur på 200 grader, 40-50 minutter.
Super skorpe, marinade er uforlignelig, og som nævnt vil enhver sideskål gøre! Kog mere, sådan en kylling er god den næste dag, hvis den forbliver! en kilde