Fantastisk lavash snack. Hurtig, enkel, velsmagende og budget!
ingredienser
- 400-500 gram frisk kål
- 400-500 gram svampe
- 3 stykker kyllingæg
- 100 ml. mælk
- 60-70 gram ost
- for at smage salt, peber, yndlingskrydderier og urter
Trin
Vi forbereder fyldet, til dette formaler vi svampe og kål.
Og simre i en gryde uden olie over svag varme, indtil al overskydende væske er fordampet fra svampe og kål.
Lad os ikke glemme salt.
I mellemtiden forbereder vi ægpåfyldningen af æg og mælk.
Riv osten.
Jeg brugte mozzarellaost, men enhver vil, eller du kan lave mad uden den, som du vil.
Afkøl den færdige påfyldning og fordel den jævnt på et spredt ark pitabrød.
Dæk med et andet ark, og rul forsigtigt til en rulle.
Du kan lave to ruller med to ark.
Skær den færdige rulle og læg den i en varmebestandig form.
Ovenfra fyldes det med en ægblanding, så hvert stykke er gennemblødt i det og spreder lidt ost.
Sæt i ovnen i 20 minutter. en kilde
Min korte videoopskrift
Kulinarisk Oscar - Cookpad Award 2019. Vind 7.000 rubler. Detaljer på linket https://cookpad-konkurs.ru/2019