Alle vil kunne lide det, så du kan sige om dagens opskrift på forretter! Lever kamille, meget delikat, endda luftig! Min mor forbereder ofte denne snack til ferien og spiser den først! Se og lav mad for helbredet!
ingredienser
- 300 gr lever (oksekød)
- 1 stk æg
- 2 stk kogte æg
- salt efter smag
- 2 spsk sodavand
- 2-4 spsk mel
- 2-3 tand hvidløg
- mayonnaise
Hvordan man laver mad
Enkle produkter gør en vidunderlig snack! Alle vil elske den kogte lever!
Vi sender stykker lever til en opløsning af sodavand (0,5 l vand + 2 spiseskefulde). På en times tid forsvinder den sædvanlige (ubehagelige) lugt af leveren takket være dette, og den bliver endnu mere øm.
Vi fører leveren gennem en kødkværn (fin), tilsæt salt, æg og mel. Bland godt og lad det stå i fem minutter. Steg små pandekager fra den opnåede leverdej.
Vi adskiller de kogte æg i æggeblommer og hvide, gnid på et rivejern. Hvid på grov, æggeblomme fin. Bland mayonnaise med hvidløg (hakket).
Vi belæg en pandekage med majones og kombiner med en anden. Tilsæt lidt mayonnaise rundt om kanterne af den resulterende sandwich, og dypp i proteinet. og på toppen dekorerer vi vores kamille med æggeblomme.
Her er en snack, vi fik! For at behage familien ved middagsbordet eller lave mad til en ferie skal du vælge dig selv! Opskriften er god og nem at tilberede!
Videoopskrift specielt til dig
kilde