Vi fortsætter med at forberede sig til det nye år og gøre en festlig menu. Jeg tilbyder denne mulighed et lækkert varmt måltid til din nytår bord.
Rådet: i stedet for creme fraiche kan bruges creme eller mayonnaise, og svinekød er erstattet af kylling perfekt.
opskrift Fransk kød med svampe og creme fraiche
INGREDIENSER:
● Svinekød (bøf) - 600 g
● Svampe - 400 g
● Løg - 2 stk.
● Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
● Creme fraiche (20%) - 1 stabel.
● Ost - 200 g
● Æg - 1 stk.
● Salt - til smag
● peber - efter smag
venligst TILMELDINGpå min kanal :)
FORBEREDELSE:
1. Kødudskæringen i 1 cm tykke steaks, generobre en hammer, salt og peber.
2. Svampe skæres i tynde skiver og steges i vegetabilsk olie indtil de er bløde og flydende fordampning.
3. Løg skæres i halve ringe, og særskilt steges i vegetabilsk olie til de er gyldne, sæson til smag.
4. I en bagning fad put kød på toppen - løg, og svampe.
5. For at fylde blandingen creme fraiche og halvdelen revet ost, æg, salt og peber.
6. Sæt massen på toppen af stævnen. Dæksel med folie formular og lagt i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.
Fjern folie top med resterende revet ost og bages uden folie ved 180 ° C i ca. 10 minutter.
Udført!
Bon appetit!
Som dette?
Venligst dele det på sociale netværk ellerTILMELDINGpå min kanal og sætte Ligesom! Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!