Delikat, smelter bare i munden, en duftende kage uden bagning i jordbærsæsonen er bare en gave. Den perfekte sommerjordbærdessert til både voksne og børn.
Kog med mig og nyd dens smag! Tilberedningstid 1 time.
Ingredienser:
Shortbread cookies 250g
Smør 60g
Jordbær 1 kg
Øjeblikkelig gelatine 45 g
Mælk 200 ml
Jordbær yoghurt 1l
Jordbærgelé 90g (1 pakke)
Vand 400 ml
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"
1. Hæld gelatine med lunken mælk og lad den svulme op.
2. Efter hævelse opløses gelatinen i et vandbad.
3. Mal shortbread cookies i en blender i små krummer.
4. Tilsæt blødgjort smør til kagekrummerne. Røre rundt. Dette vil være bunden af kagen.
5. Pak en aftagelig bageplade (diameter 26 cm) med folie. Den færdige kage er let at fjerne fra formen.
6. Hæld krumme med olie i bunden af formen, stamp den tæt med en ske, med dine hænder eller hvad der passer dig.
7. Skær halvdelen af de store jordbær i 2 dele til siden af kagen, og lad resten være fyldt ind i kagen.
Sæt halvdelene på siden med den udskårne del ud, fyld kagens inderside med hele bær.
8. Hæld smeltet gelatine i yoghurten i en tynd strøm (gelatinen bør ikke være varm), bland. De, der elsker en meget sød dessert, kan tilføje pulveriseret sukker, hvis det ønskes.
9. Hæld noget af gelatineyoghurt i jordbærskålen, så bærene ikke flyder til toppen. Opbevares i køleskab i 20-30 minutter.
10. Hæld derefter resten af yoghurten til toppen, så bærene er dækket af en hvid yoghurttop. Send til køleskab til størkning.
11. Opløs en pose jordbærgelé i 400 ml varmt vand, afkøles. Hæld over toppen af kagen og pynt med friske jordbær og mynteblade.
12. Fjern den færdige kage fra formen og server. Bon Appetit alle sammen!
Kog efter mine opskrifter, som om jeg er glad, men det er ikke svært for dig, skriv kommentarer, abonner på kanalen, del opskriften på sociale netværk og med venner!
- Abonner på min YouTube-kanal "Mine opskrifter", der er mange lækre retter: is.gd/8v8u36
- Min INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Trin for trinse videoopskriften på YouTube-kanalen "Mine opskrifter"