Jeg kan godt lide kål og majssalat med agurk, fordi du kan tilberede det når som helst på året. Om sommeren og foråret viser det sig at være mere ømt, da kålen er ung med tynde blade. Når du tilbereder en salat om vinteren, bliver du nødt til at undertrykke den lidt og klemme den mellem dine håndflader, så den slipper saften ud og bliver blødere. Under alle omstændigheder er salaten velsmagende, frisk og lys.
Hermetiseret majs giver skålen en sødlig smag, som har en positiv effekt på dens smag. En sådan salat tilberedes meget hurtigt, fordi du ikke behøver at koge noget på forhånd, det vigtigste er at have de nødvendige produkter på lager. Hele tilberedningsprocessen tager højst 15 minutter, hvilket er et stort plus i mange situationer. Så lad os begynde...
Ingredienser:
Hvidkål - 350 g.
Agurk - 1 stk.
Salt efter smag
Dåse majs - ½ dåse
Dild - 3 grene
Mayonnaise - 2 spsk
Trin for trin opskrift:
Forbered det nødvendige sæt ingredienser. Når du vælger kål, skal du gå efter et lille, tæt kålhoved med tynde, lette blade.
Fjern det øverste lag fra gaffelen, som regel er sådanne ark altid halte eller forkælet. Vask kålhovedet under rindende vand, tør det og skær den nødvendige mængde af. Hak grøntsagen i lange strimler, prøv at gøre dem så tynde som muligt, og knus lidt med dine hænder. Send strimlet kål til en stor skål.
Vask agurken og skær den i mellemlange terninger, overfør den til en skål med kålen. Hvis agurken har en hård, tyk skræl, er det bedre at skrælle den.
Hæld væsken ud af den dåse majs, og tilsæt kernerne til resten af ingredienserne sammen med den hakkede dild. Du kan vælge forskellige greener baseret på dine smagspræferencer, eller du kan bruge et sortiment.
Krydder salaten med mayonnaise og salt. Hjemmelavet sauce er bedst egnet til disse formål. Hvis der ikke er sådan noget, skal du bruge en butik, men med en lille procentdel fedt, det såkaldte "lys".
Bland alle ingredienserne grundigt og server straks. Salaten kræver ikke lang infusion og afkøling.
For en mere æstetisk præsentation skal du lægge den ud i små pæne skåle.
Kål, majs og agurksalat er velegnet til både daglige måltider og festlige fester. For en mere tilfredsstillende mulighed kan du tilføje nogle kødprodukter - pølser eller kogt kød.
God appetit! Kog med kærlighed!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro