Hej, mit navn er Oksana! Hilsen til alle, der har kigget på min side. Jeg håber, at mine opskrifter vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Hytteost er et komplet sundt produkt! Med bær, honning og bare sukker er dette allerede lækkert. Men når alt kommer til alt, vil du altid tilføje en slags sort til din menu - og i dette tilfælde kan cottage cheese bruges som hovedingrediens til fremstilling af bagværk.
For nogen tid siden offentliggjorde jeg en opskrift på meget bløde og velsmagende ostemassedonuts, som jeg laver i ovnen. Og hvis du endnu ikke har set denne opskrift, efterlader jeg et link til den nederst i denne publikation - fortsæt, måske vil det være af interesse for dig!
Og i dag vil jeg gøre opmærksom på en helt anden opskrift på en meget velsmagende ostemasse-delikatesse.
Dette er en blød smeltet chokoladeost: den er meget let at tilberede og holder i en hel uge - og for mig smager den mere som chokoladespredning!
Madlavning ingredienser:
Hytteost (hjemmelavet, fedtet) - 200 g
Kyllingæg - 1 stk.
Sukker - 2 spsk. l.
Smør - 30-40 g
Chokolade - 30-40 g (du kan undvære det)
Kakaopulver - 1 spsk. l.
Salt - en knivspids
Sodavand - 1/3 tsk l.
Og vi begynder at lave mad ...
Hytteost, som jeg allerede skrev, til fremstilling af sådan forarbejdet ost, skal du tage fedt og god kvalitet - og det er bedre, hvis det er hjemmelavet. Vi lægger det i en skål, der kan placeres i et vandbad.
Tilsæt et æg, sukker, en knivspids salt, sodavand til ostemassen, og tilsæt eventuelt lidt vanillin, hvis det ønskes.
Vi male med en nedsænkningsblander, indtil den er glat - dette kan muligvis ikke gøres, men så tager processen lidt længere tid.
Anbring skålen med ostemassen på en gryde med kogende vand og bring indholdet til smeltet tilstand under konstant omrøring - det tager 7-10 minutter.
Dernæst tilsæt chokolade og kakaopulver - du kan bruge en, men øge mængden lidt. Omrør, kog i yderligere to minutter og tag det ud af vandbadet.
Sæt straks smør i den varme masse, bland.
Processen med at fremstille lækker chokoladesmelt ost er næsten færdig, det er stadig at bringe den til den ønskede konsistens ved afkøling! Det vil sige, vi hælder den i en passende beholder / beholder og lægger den i køleskabet. Og om en time serverer vi sandwich med dig lækker cottage cheese-pasta til te. Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finder du en opskrift på ostemassedoughnuts i ovnen: Jeg ælter den mest enkle ostemasseeg uden gær og bager bløde donuts i ovnen: hurtig, enkel og meget velsmagende
Med venlig hilsen Oksana!