Flyver hurtigst ud af bordet! Hvis du planlægger en fest, og du vil behage dine gæster med noget velsmagende, så forbered denne enkle forretter med brisling. Jeg garanterer, at gæsterne bliver tilfredse og godt fodrede. Forresten tilbereder jeg nogle gange disse "brislinger" og bare sådan til min familie på hverdage og ikke kun på helligdage.
Ingredienser:
brisling
æg
ost
hvidløg
mayonnaise
greener
salt
* agurktomat
Forretten er meget let at tilberede! Kog først hårdkogte 7-8 æg. Hvis der er mange gæster, så tag flere æg. Så snart æggene er klar, skræller vi dem, skærer dem i halve,
Vi fjerner æggeblommer i en separat skål. Tilsæt dem et par hakkede hvidløgsfed (klem gennem en presse eller rist på det fineste rivejern), 50 gram revet ost. Du kan tage almindelig ost, eller du kan tilføje forarbejdet ost - og så, og så bliver det lækkert.
Sæt derefter 2 spsk mayonnaise i og tilsæt lidt olie fra en krukke brisling. Smag det. Hvis der ikke er nok salt, skal du tilføje lidt. Du kan også tilføje lidt peber.
Bland alt grundigt - og påfyldningen til æggene er klar. Hvis du vil have det mere ensartet, som en creme (som på billedet), så slå massen med en blender.
Vi fylder halvdelen af æggene med den resulterende masse, sætter brislingen på toppen. Hvis det ønskes, kan du tilføje en anden kvist grøntsager på toppen eller en lille skive saltet eller frisk agurk, tomater. Nå, du kan lade det være som på billedet.
Forretten er klar og kan serveres med det samme. Det tager ikke mere end 10 minutter at tilberede det (ekskl. Tid til kogning af æg). God appetit, venner!
Læs også: Let saltede tomater med øjeblikkelig hvidløg. Dejligt
Hvis du kan lide forretteropskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at gå glip af nye opskrifter og artikler. Tak skal du have!