Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Sæsonen med friske grøntsager er begyndt, og der er allerede kommet nogle unge agurker i sengene. Så det er tid til at lave salater!
Denne grøntsag føjes til mange salater, og du kan også finde sådanne opskrifter på min kanal.
For bare et par måneder siden lagde jeg en salat kaldet "Fasan", som indeholder agurker.
Hvis du ikke har set denne salatopskrift endnu, efterlader jeg et link til den nederst i denne artikel.
Og i dag vil jeg tilbyde dig to yndlingssalater af mine døtre, hvor agurker er den vigtigste ingrediens! Opskrifterne er meget enkle, men salaterne er meget velsmagende, jeg er sikker på, at mange vil kunne lide dem.
Ingredienser til den første salat (jeg angiver minimumet, du kan altid øge proportionerne):
Agurker - 1 stk. lang
Kyllingæg (kogt) - 2 stk.
Forarbejdet ost - 1 stk.
Grønne - alt efter smag
Salt, sort peber og creme fraiche til dressing
Ingredienser til den anden salat (også et minimum):
Agurker - 1 stk. lang
Pæreløg - 1 stk. lille
Hvidløg - 2 fedter
Dild
Mint
Salt, sort peber
Lidt citronsaft og naturlig yoghurt (creme fraiche) til dressing
Lad os komme igang ...
For at forberede 1 salat skære agurker i små terninger, overfør til en salatskål.
På samme måde skar vi kogte æg og en briket forarbejdet ost.
Vi lægger dem i en skål med hakkede agurker, tilsæt hakkede urter.
Salt, peber, krydre med creme fraiche. Alle... Salat klar!
Til den anden salat skær agurkerne i cirkler (små) eller i halvdele / store (store).
Skær løg i tynde halvringe, og brug om muligt den sødlige lilla løg.
Vi lægger alt i en skål. Tilsæt hakket dild og hakkede mynteblade... Ja ja! Det er mynte! Ligesom i dyre restauranter... Mint i desserter, mynte i kødsauce! Jeg må straks sige, at salaten selvfølgelig er krydret, men meget så... forfriskende! Min ældste datter laver denne salat hele tiden, mens frisk mynte vokser i haven (af en eller anden grund vokser mynte ikke hjemme hos mig).
Skræl derefter og presse hvidløg her gennem en presse, tilsæt lidt citronsaft og krydre med naturlig yoghurt eller creme fraiche igen. Vi blander. Salat klar! Kog, smag, god appetit!
DER ER FLERE BILLEDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Her kan du finde opskriften på fasan salat: Salat med kylling- og ægpandekager "Fasan": en opskrift på en simpel og lækker salat
Med venlig hilsen Oksana!