Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at hilse på alle, der har kigget på min side. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
Bare den anden dag lagde jeg en opskrift på en salat med kylling og gulerødder på koreansk, krydret med mayonnaise.
I dag vil jeg tilbyde dig en anden salatopskrift, men med oksekød og også med koreanske gulerødder, men uden mayonnaise... Nogen vil sige "Nå, endelig" :)
Salaten er let at tilberede og meget velsmagende - sådan en salat det er ikke en skam at lægge det selv på festbordet!
Madlavning ingredienser:
Oksekødmasse (ikke fedtet) - 200-250 g
Koreanske gulerødder - 100 g
Bulgarsk peber - 1 stk.
Syltede agurker - 2-3 stk.
Salt, sort peber - efter smag
Vegetabilsk olie til dressing - 3-4 spsk. l.
Hvad skal man først gøre, selvfølgelig skal man koge oksekødsmassen - det er bedre at gøre dette på forhånd, det er trods alt en ret lang proces. Kødet kan tilberedes om aftenen ...
Og nu er selve processen med at forberede salaten - paprika til salaten skal saltes. For at gøre dette skal du rengøre det, skære det i strimler, lægge det i en gryde, tilsæt bogstaveligt talt en teskefuld vegetabilsk olie og steg, indtil det er blødt. Overfør til en skål.
Tilsæt syltede agurker, skåret i strimler og kogt oksekødsmasse - det kan også skæres i strimler eller simpelthen terninger.
Vi sætter den sidste ingrediens - koreanske gulerødder... Jeg gentager, som i den foregående opskrift, kan du bruge købte gulerødder, eller du kan tilberede det selv. Jeg tilbereder gulerødderne selv, hvis nogen er interesseret i denne proces, kan du følge dette link fra den sidste salat, hvor jeg beskriver min opskrift på gulerødder på koreansk:"Usædvanlig" salat: en simpel opskrift på en lækker kyllingesalat med koreanske gulerødder og ægpandekager
Til dressing hæld vegetabilsk olie, peber efter smag, salt lidt (jeg synes det er overflødig) og bland. Salat klar! Kog, smag, god appetit!