Hej, mit navn er Oksana! Jeg er glad for at byde alle, der har kigget på min side, velkommen. Jeg håber, at de opskrifter, jeg har offentliggjort, vil være interessante og nyttige for dig - læs, skriv kommentarer og selvfølgelig Abonner!
En af de sundeste fisk og skaldyr er blæksprutter. Selvom mange siger om dette produkt "hverken kød eller fisk." Imidlertid indeholder denne fisk og skaldyr mange mikronæringsstoffer og protein, og alle retter tilberedt med det fortjener særlig opmærksomhed.
Og i dag vil jeg gøre dig opmærksom på det opskrift på en lækker salat med blæksprutte. En nær ven delte denne opskrift med mig, og for at være ærlig har jeg ikke prøvet en enklere og mere lækker salat.
Sørg for at prøve at tilberede en sådan salat mindst en gang, og du vil se det selv!
Og i slutningen af denne publikation vil jeg efterlade et par flere links til andre opskrifter på lige så lækre salater, som jeg offentliggjorde tidligere. Se - alt er lækkert!
Madlavning ingredienser:
Friske blæksprutter - 300 g
Kyllingæg - 3 stk.
Apple - 1 stk.
Mayonnaise
Citronsaft - 1 spsk l.
Salt, sort peber - efter smag
Kom godt i gang madlavning ...
Først og fremmest er vi nødt til at forberede blæksprutten... Vi vasker dem grundigt, fjerner akkorden og sætter derefter de vaskede blækspruttekroppe bogstaveligt i et par sekunder i kogende vand og overfører dem straks til en skål koldt vand. Efter en skarp temperaturændring vender filmen, der dækker blæksprutten straks tilbage og kan let fjernes manuelt. Derefter skyller du blæksprutterne grundigt igen og sætter dem i kogende vand igen, kog i 2 minutter, og det er det! Med denne madlavningsmetode bliver blæksprutten meget blød og øm.
Skær den forberedte blæksprutte i små strimler.
Skær de forkogte æg i små terninger og tilsæt i en skål blæksprutte.
Vi tager et stort sødt og surt æble, skræller det og skærer det som æg i små terninger. Og drys straks med citronsaft, så papirmassen ikke har tid til at blive mørkere.
Tilsæt æbler til resten af ingredienserne, salt og peber efter smag, tilsæt mayonnaise til dressing og bland. Salat klar! Kog, smag, god appetit!
Eller måske vil du kunne lide disse salater:
Jeg forbereder en lækker og hurtig salat med bønner: kun 3 ingredienser og maksimalt 15 minutter
Jeg prøvede en ny salat med kylling på en fest: nu laver jeg den til hver ferie
Med venlig hilsen Oksana!