Hej kære læsere, tak fordi du besøgte min kanal!
Hvem er opskriften på instant candy?
Den anden dag lavede jeg slik fra det der var hjemme, tilbragte kun 5 minutter, og min mand og jeg satte os straks ned for at drikke te. Jeg må sige, at de resulterende slik kan blive en seriøs konkurrent til den velkendte "Rafaello", de er ikke så fede, moderat søde og holder formen godt.
Jeg brugte mælkepulver som base, jeg havde kokosmælk, men du kan også bruge almindelig mælk, der vil ikke være nogen særlig forskel i smag. Jeg havde to poser på 60 gram.
Jeg tilføjede kondenseret mælk til mælkepulver, jeg kan virkelig godt lide Rogachevs kondenseret mælk. Det ligner mest af meget kondenseret mælk fra barndommen: tyk, tæt og med en smag af mælk. Og her er andelen vigtig ...
Til 120 gram mælkepulver tilføjede jeg 5 spsk kondenseret mælk. Det er nødvendigt at tilsætte kondenseret mælk gradvist, startende fra tre, derefter omrøre grundigt og tilsætte en ske ad gangen. Massen skal være meget tyk og elastisk, næsten som en karamel. Så formes slikene let og holder formen.
Derefter "klemte" jeg ved hjælp af to teskefulde massen fra det samlede volumen og overførte den til en tallerken med kokosflager. Med rene hænder rullede hun en klump i spåner og blev til en kugle. Ud af den samlede mængde mælkemasse fik jeg 13 (eller 14😋) slik på størrelse med et vagtelæg. Du kan tilføje en møtrik til midten af sliket, så vil det være meget lig "Rafaello".
Ingredienser:
120 gram mælkepulver
5 spsk kondenseret mælk
30 gram kokosflager
Læs også: Jeg blandede to ingredienser og fik et bjerg slik. Du kan ikke komme med en enklere opskrift
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Glem ikke at lide det 👍 og del opskriften med dine venner!
Være sund!