🖐 I dag vil jeg tale om en snack, opskriften blev opfundet "på farten", jeg fandt ud af, hvad der var hjemme. Det viste sig meget velsmagende, det er en skam, at jeg gjorde så lidt. Næste gang vil jeg lave mad tre gange mere, og jeg råder dig, fordi en sådan forretter spreder sig meget hurtigt (jeg selv "kvalt" halvdelen og skammer mig overhovedet ikke).
Mange af mine læsere ved, at jeg ofte laver noget baseret på lavash, jeg har det altid i min fryser, bare til sådanne tilfælde. Til en delt bageplade med en diameter på 19 cm brugte jeg to ark tyndt pitabrød, ca. 30 * 30 cm i størrelse.
Du har kun brug for to ingredienser til påfyldningen + dine yndlingskødkrydderier. Jeg bruger hakket kød, ca. 450 gram og 200 gram ost.
Sørg for at salt, peber og tilsæt krydderier. Hvis det ønskes, tilsæt løg ved at hugge det op med en blender.
Fyldet skal opdeles i to ark pitabrød, spredt det i et tyndt lag, rul rullerne op.
Jeg skar rullen i flere dele og lægger den lodret i formen som på billedet.
Jeg lægger en hel del smør på hvert stykke og sender det til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30 minutter.
Drys lidt ost 5 minutter før tilberedning og send den tilbage til ovnen.
Server med det samme, ruller er lækre både varme og kolde. Sørg for at prøve det, jeg er sikker på, at mange vil elske det 👍.
ingredienser:
2 ark tyndt lavash,
hakket kød 450 gram,
ost 200 gram,
smør 30 gram,
salt og krydderier efter smag
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente! Være sund!