En fremragende opskrift til dem, der er begrænset i tid, men som vil tilberede noget velsmagende og tilfredsstillende. Dette er en pita-baseret tærte. Lavash er en god ting, du kan tilberede et stort antal retter med det, der er utallige muligheder.
Til kagen tog jeg 2 ark lavash og skar den i størrelsen af den form, kagen skal bages i. Jeg har 6 ark.
Hvert ark pitabrød skal dyppes i en æg-mælkeblanding, inden det lægges i en form. For at gøre dette skal du blande 3 æg og 6 spiseskefulde mælk.
Der vil være to typer fyld i kagen: hytteost med urter og ost. Rustik cottage cheese skal saltes og tilsættes med hakkede greener, jeg har persille. Du kan tage enhver ost.
Så i bunden af formen lægger vi et forfugtet ark pitabrød, derefter et par spiseskefulde cottage cheese og derefter ost.
Det næste lag er igen pitabrød, det gør vi med alle ingredienserne. Det sidste lag er et ark pitabrød. Ovenpå hælder jeg den resterende ægblanding.
Drys generøst med ost og send den til en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
Festen begynder at stige.
Sådan ser det ud lige efter det er taget ud af ovnen.
Kagen skal have lov til at stå i ca. 10 minutter, så den får sin oprindelige form.
Ingredienser: 2-3 pakker tyndt pitabrød, 3 æg, 6-7 spiseskefulde mælk, 250 gr cottage cheese, 250 gr ost, urter
Tak for din opmærksomhed og abonner på kanalen, der er mange interessante ting i vente!
Være sund!