Du kan ikke trække denne snack af! Lækker! Jeg deler min nye opskrift: tomater i paprika og hvidløgssauce med urter! Jeg anbefaler dig oprigtigt at prøve, især da sæsonen med friske grøntsager er i fuld gang nu!
Ingredienser:
Tomater
Bulgarsk peber
Hvidløg
Grønne
Salt
Sukker
Krydderier (paprika og sort peber)
Vegetabilsk olie
Til denne snack har vi brug for gode modne tomater, tag 500-600 gr. Mine tomater, tørre tørre og skære i skiver eller cirkler - hvad du vil. Skær bare ikke for tyndt, ellers bliver grøden.
Tilberedning af sauce. Vi har brug for 1 stor paprika. Vi skærer det i flere dele og afbryder med en blender til tilstanden af en kashitsa. Hvis der ikke er nogen blender, skal du rulle gennem en kødkværn. Konsistensen vil naturligvis vise sig lidt anderledes, men det vil stadig være velsmagende.
Tilsæt peber 4-5 spiseskefulde vegetabilsk olie, 1 tsk salt, 1,5-2 teskefuld sukker, 4 hakkede hvidløgsfed og finhakket greener.
Du kan tilføje lidt krydderi til saucen efter smag, jeg har kun sortmalet peber. Hvis manden forbereder denne forretter, kan han også lide at tilføje lidt sød paprika.
Nu lægger vi tomaterne i et glas eller en plastikbeholder og hælder dem med paprika sauce. Vi lukker låget og lægger det i køleskabet i 3-5 timer, det er muligt natten over.
Det viser sig bare fantastisk! Hvis du ikke spiser alt på én gang, vil disse tomater blive endnu mere velsmagende den næste dag. God appetit, kære venner!
Hvis du kan lide forretteropskriften, kan du lide den. Abonner også på min kanal for ikke at miste den og gå ikke glip af nye opskrifter. Tak!